இந்த பழம் சிறியதாக இருந்தாலும், கருப்பட்டியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மகத்தானவை. கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சகிப்புத்தன்மையை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் நல்லது.
கருப்பட்டி (ரைப்ஸ் நிக்ரம்) ஐரோப்பாவில் இருந்து வரும் ஒரு பழம். இந்த ஆலை ஈரமான மண்ணில் வளரக்கூடியது. இந்த பழம் கருப்பு நிறத்திற்கு மட்டுமல்ல, சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை போன்ற பிற நிறங்களையும் கொண்டுள்ளது.
அவை வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மைகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். நேரடியாக உட்கொள்ளப்படுவதைத் தவிர, கருப்பட்டி பழம் பெரும்பாலும் ஜாம், ஜெல்லி, ஐஸ்கிரீம் போன்ற பல்வேறு பொருட்களாக பதப்படுத்தப்படுகிறது.
பல்வேறு கருப்பட்டி சத்துக்கள்
100 கிராம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சுமார் 60 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கருப்பட்டியில் பின்வரும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன:
- வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள்
- நார்ச்சத்து
- கார்போஹைட்ரேட்
- புரத
- பொட்டாசியம்
- பாஸ்பர்
- கால்சியம்
- சோடியம்
- வெளிமம்
- இரும்பு
கூடுதலாக, கருப்பட்டி பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆந்தோசயினின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் அதிகம் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.
கருப்பட்டி பழத்தின் பல்வேறு நன்மைகள்
புளிப்புச் சுவையுடைய இந்தப் பழம் பல்வேறு ஆரோக்கிய நலன்களைத் தரக்கூடியது. கருப்பு திராட்சை வத்தல் சில நன்மைகள்:
1. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்
தற்போதைய COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது, வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பது நிச்சயமாக ஒரு முக்கியமான விஷயம். எனவே, எப்போதும் சத்தான உணவுகளை உண்ணுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு உணவு விருப்பம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகும். ஏனெனில் கருப்பட்டியில் ஏராளமான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும்.
2. வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது
உடலில் ஏற்படும் அழற்சி பொதுவாக வலி மற்றும் வீக்கம் போன்ற பல அறிகுறிகள் அல்லது புகார்களை ஏற்படுத்தும். கருப்பு திராட்சை வத்தல் எண்ணெய் சாற்றில் உள்ள காமா லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது GLA இன் உள்ளடக்கம் வீக்கத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க அறியப்படுகிறது.
உண்மையில், முடக்கு வாதம் போன்ற சில நோய்களால் ஏற்படும் அழற்சியின் அறிகுறிகளை அகற்றுவதில் GLA உள்ளடக்கம் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
3. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது
கருப்பட்டியில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.
கூடுதலாக, இந்த இரண்டு பொருட்களும் இரத்த நாளங்களில் (அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்) கொலஸ்ட்ரால் கட்டப்படுவதைத் தடுப்பதற்கும் நல்லது, இது பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் போன்ற இருதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
4. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
கருப்பட்டியில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த இந்த பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு நல்லது. பொட்டாசியம் ஒரு கனிமமாகும், இது நிலையான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.
இருப்பினும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், நிலையான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழ அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துதல், தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்தல், மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் போதுமான ஓய்வு பெறுதல்.
5. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
கருப்பட்டியில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகளான ஃபிளாவனாய்டுகள், லுடீன், ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் ஆந்தோசயின்கள் போன்றவை கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
கருப்பு திராட்சை வத்தல் உட்பட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த பழங்களை உட்கொள்வது கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற கண் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
6. சீரான செரிமானம்
கருப்பட்டியில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் நல்லது. இந்த விளைவு கருப்பு திராட்சை வத்தல் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் சிகிச்சை செய்யவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அது மட்டுமின்றி, கருப்பட்டியில் ப்ரீபயாடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக சில ஆராய்ச்சிகள் குறிப்பிடுகின்றன, எனவே அவை இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் பராமரிக்க நல்லது.
நீங்கள் கருப்பட்டியை உட்கொள்ள விரும்பினால், முதலில் அதை சுத்தம் செய்ய மறக்காதீர்கள். அதன் பிறகு, நீங்கள் கருப்பட்டியை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது அவற்றை இனிப்புகள் மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப பல்வேறு உணவுகளாக பதப்படுத்தலாம்.
கருப்பட்டி எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க இந்தப் பழத்தைச் சாப்பிட்டால் மட்டும் போதாது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகளை உண்பதும், தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வதும் மிக முக்கியமானதாகும்.
கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மைகள் பற்றி நீங்கள் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால் அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல் சாறு கொண்ட ஒரு சப்ளிமெண்ட் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுகலாம்.
