திலபியா மீன் இந்தோனேசியா மக்களால் நன்கு அறியப்பட்டிருக்காது. உண்மையில், உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கான திலாப்பியா மீனின் நன்மைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, ஏனெனில் அவை பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை நன்னீர் மீன் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சுவையான சுவையும் கொண்டது.
திலாப்பியா மீன் என்பது இந்தோனேசியாவில் பரவலாக வளர்க்கப்படும் நன்னீர் மீன் வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த மீனில் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வரை ஆரோக்கியத்திற்கான பல்வேறு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
அது மட்டுமின்றி, திலாப்பியாவில் பாதரசம் குறைவாக இருப்பதால், இது உண்பதற்கு பாதுகாப்பான மீன்களில் ஒன்றாகும்.
திலாப்பியா மீன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
100 கிராம் திலாப்பியா மீனில் சுமார் 95 கலோரிகள் மற்றும் பின்வரும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- 20 கிராம் புரதம்
- 2 கிராம் கொழுப்பு
- 10 மில்லிகிராம் கால்சியம்
- 25 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம்
- 170 மில்லிகிராம் பாஸ்பரஸ்
- 300 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
- 40 மைக்ரோகிராம் செலினியம்
- 25 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட்
மேலும், திலபியாவில் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், கோலின், மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் கே.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு திலாப்பியா மீனின் நன்மைகள்
அதன் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, திலாப்பியா மீன் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. உடல் தசை திசுக்களை உருவாக்குங்கள்
திலபியா மீன் புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 ஆகியவற்றின் மூலமாகும். தசைகள் உட்பட உடல் திசுக்களை உருவாக்கும் முக்கிய மூலப்பொருளாக புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதற்கிடையில், ஒமேகா -3 ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
இந்த நன்மைகளை உகந்ததாகப் பெறுவதற்கு, எடை தூக்குதல் போன்ற தசை திசுக்களை உருவாக்க விளையாட்டு மற்றும் உடல் பயிற்சிகளையும் செய்ய வேண்டும். புஷ் அப்கள், குந்துகைகள், மற்றும் பலகை.
2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
திலபியாவில் உள்ள ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகவும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்தக் குழாய்களில் அடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் அறியப்படுகிறது.
இது இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், இதய நோய் போன்ற இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும் திலாப்பியா ஆரோக்கியமான உணவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.
3. எலும்பு வலிமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்கவும்
திலபியாவின் அடுத்த நன்மை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதாகும். இது புரதம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி.
அதுமட்டுமின்றி, திலாப்பியாவில் உள்ள ஒமேகா-3 உள்ளடக்கம், எலும்புகளின் வலிமை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் நல்லது என்கிறது ஓர் ஆய்வு. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவு உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கலாம்.
4. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க திலாப்பியா மீன் சாப்பிடுவது நல்லது, இதனால் உடல் தொற்றுநோய்க்கு எதிராக வலுவாக இருக்கும் மற்றும் நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்படுவதில்லை. திலபியாவில் உள்ள செலினியம் மற்றும் புரதத்தின் உள்ளடக்கத்தால் இந்த நன்மைகளை நீங்கள் பெறலாம்.
செலினியம் என்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு கனிமமாகும், அதே நேரத்தில் புரதம் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் உட்பட திசுக்கள் மற்றும் உடல் செல்களை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் பங்கு வகிக்கிறது.
அது மட்டுமல்லாமல், செலினியத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உடல் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடும்.
5. இரத்த சோகையை தடுக்கும்
இரத்த சோகை என்பது உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கை குறைவதால், உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜன் சரியாக வழங்கப்படாமல் இருக்கும் நிலை. இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் பொதுவாக பலவீனமாகவும், வெளிறியதாகவும், விரைவில் சோர்வாகவும், கவனம் செலுத்துவதில் சிரமமாகவும் இருப்பார்கள்.
இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி12 மற்றும் ஃபோலேட், திலபியா போன்ற உணவுகளை உண்ணுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
திலாப்பியா மற்றும் பிற வகை மீன்களும் பேஸ்கடேரியன் உணவில் உள்ளவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும்.
6. எடை இழக்க
உங்களில் உணவுத் திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு திலாப்பியா மீன் உணவுத் தேர்வுகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம். அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு இந்த வகை மீன் எடை இழப்புக்கு நல்லது.
திலபியாவில் உள்ள புரதம் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். இதன் மூலம், அதிக பசி இல்லாமல் எடையை எளிதாகக் குறைக்கலாம்.
இருப்பினும், திலபியா மீன் சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், எடையை பராமரிக்க அல்லது குறைக்க தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்களாவது தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும்.
திலபியா மீனின் நன்மைகள் வேறுபட்டவை, ஆனால் அவற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் செயலாக்குவது என்பதில் நீங்கள் இன்னும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். புதியதாகவும், துர்நாற்றம் வீசாததாகவும் இருக்கும் திலாப்பியாவைத் தேர்வு செய்து கொள்ளுங்கள்.
இந்த வகை மீன்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் ஆவியில் வேகவைத்த, வறுக்கப்பட்ட, வதக்கிய அல்லது சூப் போன்ற எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். கூடுதலாக, உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலைப் பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிற சத்துள்ள உணவுகளையும் சாப்பிட வேண்டும்.
திலாப்பியா மீன் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், சிலருக்கு மீன் அல்லது கடல் உணவு ஒவ்வாமை போன்ற சில உடல் நிலைகள் காரணமாக அவற்றை உட்கொள்ள முடியாமல் போகலாம்.
உங்களுக்கு சில நோய்கள் இருந்தாலோ அல்லது திலாப்பியா சாப்பிட்ட பிறகு எப்போதாவது ஒவ்வாமை ஏற்பட்டிருந்தாலோ, இந்த மீன் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானதா என்பதை முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
