அட்கின்ஸ் டயட்: நன்மைகள், ஆனால் ஆபத்துகள்

உடல் எடையை குறைக்க முடியும் என்ற வாக்குறுதியுடன் பல்வேறு வகையான உணவுகள் மூலம் விரைவாக, உடனடியாக பின்பற்றக்கூடாது. நீங்கள் டிகருத்தில் கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்முதலில் அட்கின்ஸ் உணவு உட்பட சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள்.

1972 ஆம் ஆண்டு ராபர்ட் அட்கின்ஸ் என்ற இருதயநோய் நிபுணரால் அட்கின்ஸ் உணவுமுறை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இந்த உணவு கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதற்குப் பதிலாக அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பை உட்கொள்ளவும் முயல்கிறது. இந்த உணவு மற்றொரு வகை உணவைப் போன்றது, அதாவது டுகான் டயட். இருப்பினும், Dukan உணவு அதிக புரதம் மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உள்ள உணவை வலியுறுத்துகிறது.

இருப்பினும், எடையைக் குறைப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் அட்கின்ஸ் உணவின் செயல்திறன் இன்னும் வலுவான ஆராய்ச்சி முடிவுகளால் ஆதரிக்கப்படவில்லை.

அட்கின்ஸ் டயட்டின் நன்மைகள்

ஆற்றலைப் பெற, உடல் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிக்கிறது. அட்கின்ஸ் உணவு கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை மிகவும் பயனுள்ளதாக மாற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதைக் கருதுகிறது. ஏனெனில், உடல் கொழுப்பை எரிப்பதற்கு ஆற்றல் மூலமாக முன்னுரிமை அளிக்கும். இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும்.

எடை இழப்பு முயற்சிகளைப் போலவே, அட்கின்ஸ் உணவும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது, அட்கின்ஸ் உணவு இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை மேம்படுத்த முடியும், இருப்பினும் இந்த விளைவு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பது தெரியவில்லை. இந்த உணவு நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.

அட்கின்ஸ் டயட் அபாயங்கள்

இருப்பினும், நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, தலைச்சுற்றல், தலைவலி, சோர்வு, பலவீனம், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலம் கழிப்பதில் சிரமம் போன்ற அபாயங்களையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் குறைவதால் இது நிகழ்கிறது.

அட்கின்ஸ் உணவின் ஆரம்ப கட்டங்களில், ஆற்றலுக்கான சர்க்கரை அல்லது கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் இல்லாததால், அதாவது கெட்டோசிஸ் போன்றவற்றால் ஆபத்தானதாக வகைப்படுத்தப்படும் ஆபத்தும் உள்ளது. கெட்டோசிஸ் என்பது உடலில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள கொழுப்பை ஜீரணித்து, கீட்டோன்களை கழிவுகளாக உற்பத்தி செய்யும் முறையாகும். குமட்டல், தலைவலி, வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் உளவியல் மாற்றங்கள் ஆகியவை உடலில் சேரும் கீட்டோன்கள் காரணமாக புகார் கூறப்படும் சில அறிகுறிகள்.

நீண்ட காலத்திற்கு ஏற்படும் கெட்டோசிஸ், கெட்டோஅசிடோசிஸ் எனப்படும் மிகவும் தீவிரமான நிலையைத் தூண்டும். இரத்தத்தில் கீட்டோன்கள் உருவாகி நச்சுத்தன்மையடையும் போது இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. கெட்டோஅசிடோசிஸ் கோமா மற்றும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு மற்றும் அதிகப்படியான உணவைக் கொண்டிருப்பவர்களுக்கு கெட்டோஅசிடோசிஸின் ஆபத்து அதிகரிக்கும்.

அட்கின்ஸ் டயட் கட்டம்

ஒருவர் அட்கின்ஸ் டயட்டில் இருக்கும் போது 4 கட்டங்கள் பின்பற்றப்பட வேண்டும், அதாவது:

• முதல் கட்டம்

  இரண்டு வாரங்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம் மட்டுமே. அதிக கொழுப்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளையும், பச்சை காய்கறிகள் போன்ற குறைந்த கார்ப் காய்கறிகளையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில், எடை பொதுவாக குறையத் தொடங்குகிறது.

• இரண்டாம் கட்டம்

  சில ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை, குறிப்பாக காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு, முழு தானியங்கள் மற்றும் பிரவுன் ரைஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து சேர்க்கத் தொடங்குங்கள். விரும்பிய உடல் எடையில் மீதமுள்ள 4.5 கிலோ வரை இந்த கட்டம் தொடர வேண்டும்.

• மூன்றாம் கட்டம்

  ஸ்டார்ச் (ஸ்டார்ச்), பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் கொண்ட காய்கறிகளில் இருந்து 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்க்கலாம். விரும்பிய எடையை அடைந்த பிறகு ஒரு மாதம் வரை செய்யப்படுகிறது.

• கட்டம் நான்காவது

  விரும்பிய எடையை அடைந்தவுடன், இந்த கட்டத்தை வாழ்நாள் முழுவதும் செய்யுங்கள். இந்த கட்டத்தில், உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் எவ்வளவு ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உண்ணலாம்.

அட்கின்ஸ் உணவு நன்மை பயக்கும் என்று ஒரு அனுமானம் இருந்தாலும், அது அனைவருக்கும் பொருந்தும் என்று அர்த்தமல்ல. உங்களில் இன்சுலின் அல்லது நீரிழிவு மருந்துகள் மற்றும் டையூரிடிக் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள், அட்கின்ஸ் உணவைச் செய்வதில் மிகவும் கவனமாக இருக்குமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இதற்கிடையில், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் அட்கின்ஸ் உணவை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அட்கின்ஸ் உணவு அல்லது எடை இழப்புக்கான எந்த உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன் எப்போதும் ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.