இமயமலை உப்பு அல்லது இமயமலை உப்பு வழக்கமான உப்பை விட அதிக சத்தானதாக கருதப்படுகிறது, எனவே இது குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளுக்கு நல்லது என்று கூறப்படுகிறது. இந்த இளஞ்சிவப்பு உப்பை வாங்குவதற்கு ஒரு சில பெற்றோர்கள் தங்கள் பைகளில் ஆழமாக தோண்டி எடுக்க தயாராக இல்லை. அது உண்மையா இமயமலை உப்பு MPASIக்கு நல்லதா?
இமயமலை உப்பு என்பது இளஞ்சிவப்பு உப்பு ஆகும், இது பெரும்பாலும் பாகிஸ்தான் போன்ற இமயமலையின் மலைப்பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. இமயமலை உப்பு அதன் தனித்துவமான நிறத்துடன் கூடுதலாக, வழக்கமான உப்பை விட மெக்னீசியம் போன்ற அதிக தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், இமயமலை உப்பு, பௌயி மற்றும் குழந்தைகள் உட்பட, உண்பதற்கு ஆரோக்கியமானது என்பதை உறுதிப்படுத்தும் எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இதுவரை இல்லை.
நன்மைகள் பற்றிய உண்மைகள் இமயமலை உப்பு MPASI க்கு
எல்லா பெற்றோர்களும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு சிறந்ததை கொடுக்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, அவர்களில் சிலர் இமயமலை உப்பை நிரப்பு உணவுகளுக்கு ஒரு கான்டிமென்ட் என்று பார்க்கத் தொடங்கினர், ஏனெனில் இது அதிக சத்தானதாகக் கருதப்படுகிறது.
இருப்பினும், அதை உங்கள் குழந்தைக்குக் கொடுப்பதற்கு முன், இமயமலை உப்பின் பின்வரும் நன்மைகளைப் பற்றிய சில உண்மைகளைத் தெரிந்துகொள்வது நல்லது:
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் இமயமலை உப்பு
கலவையைப் பொறுத்தவரை, சாதாரண டேபிள் உப்புடன் ஒப்பிடும்போது, இந்த வகை உப்பில் இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு கனிமங்கள் உள்ளன.
இது மிகவும் முழுமையான தாதுக்களைக் கொண்டிருந்தாலும், உண்மையில் இமயமலை உப்பு மற்றும் டேபிள் உப்பு, பன் ஆகியவற்றின் நன்மைகளுக்கு இடையே குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை. ஏனெனில் தாதுக்களின் அளவு சிறியது மற்றும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய போதுமானதாக இல்லை.
வழக்கமான உப்பில் ஒரு டீஸ்பூன் 2350 மில்லிகிராம் சோடியம் உள்ளது, அதேசமயம் இமயமலை உப்பு சுமார் 1700 மில்லிகிராம் சோடியம் மட்டுமே உள்ளது. இந்த ஒப்பீட்டிலிருந்து, இமயமலை உப்பு டேபிள் உப்பை விட உயர்ந்ததல்ல என்பதை நாம் காணலாம்.
இமயமலை உப்பு அயோடின் இல்லை
இமயமலை உப்பில் வழக்கமான டேபிள் உப்பைப் போல அயோடின் இல்லை. உண்மையில், குழந்தையின் உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த இந்த தாது முக்கியமானது.
உங்கள் பிள்ளைக்கு போதுமான அயோடின் கிடைக்கவில்லை என்றால், அவர் அல்லது அவள் பெரிதாக்கப்பட்ட தைராய்டு சுரப்பி அல்லது கோயிட்டரை உருவாக்கலாம். இந்த நிலை ஹார்மோன் உற்பத்தியை பாதிக்கும், குழந்தைகளுக்கு சுவாசிப்பதில் சிரமம், ஹைப்போ தைராய்டிசம் மற்றும் குழந்தைகளின் நுண்ணறிவு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
சில தயாரிப்புகள் இமயமலை உப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது
சில ஹிமாலயன் உப்பு பொருட்களில் ஆர்சனிக், பாதரசம், காட்மியம் மற்றும் ஈயம் போன்ற நச்சுப் பொருட்கள் இருக்கலாம் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்தோனேசிய தேசிய தரநிலை (SNI) சான்றிதழைப் பெறாத இமயமலை உப்புப் பொருட்களில் இந்த அபாயகரமான பொருட்கள் இருக்கலாம்.
அதிகமாக உட்கொண்டால், பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சியில் தலையிடலாம்.
மேலே உள்ள விளக்கத்திலிருந்து, கொடுக்கிறது இமயமலை உப்பு குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவு தடைசெய்யப்பட்ட ஒன்றல்ல, ஆனால் அது அவசியமான ஒன்றல்ல. டேபிள் உப்புடன் ஒப்பிடும்போது, இமயமலை உப்பில் சிறப்பு எதுவும் இல்லை. எப்படி வரும். உங்கள் சமையலுக்கு நீங்கள் டேபிள் உப்பு அல்லது ஹிமாலயன் உப்பு பயன்படுத்தலாம்.
சாதாரண உப்புடன் ஒப்பிடும் போது, இமயமலை உப்பு குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானது அல்லது சிறந்தது என்று இதுவரை எந்த ஆய்வும் கண்டறியவில்லை.
இருப்பினும், நினைவில் கொள்ளுங்கள். 6-12 மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு உப்பு கொடுப்பதற்கான வரம்பு 1 கிராமுக்கு குறைவாகவோ அல்லது ஒரு நாளைக்கு 1/4 தேக்கரண்டிக்கு அதிகமாகவோ இல்லை. இதற்கிடையில், ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு உப்பு உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 2 கிராம் அல்லது சுமார் 1/3 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை.
நீங்கள் நுழைய விரும்பினால் இமயமலை உப்பு உங்கள் குழந்தையின் உணவில், அதை சரியான அளவில் வழங்குவதை உறுதிசெய்து, BPOM இல் சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஆம்.
உங்கள் குழந்தையின் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் அவருக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளான கடற்பாசி, பால் அல்லது பிற பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், முட்டை, பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவற்றை வழங்க வேண்டும். கடல் உணவு.
உங்கள் குழந்தைக்கு எந்த வகையான உப்பு சிறந்தது மற்றும் எவ்வளவு உப்பு கொடுக்கலாம் என்று உங்களுக்கு இன்னும் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், நீங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம். பாதுகாப்பாக இருக்க, கொடுப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் குறித்தும் உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம் இமயமலை உப்பு குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளுக்கு.
