அதே பழைய அலுவலக மதிய உணவு மெனுவில் சோர்வாக இருக்கிறதா? உங்கள் சொந்த மதிய உணவை கொண்டு வருவதற்கான நேரம். பணப்பையில் நட்பாக இருப்பதுடன், நீங்களே சமைக்கும் பொருட்களும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் தூய்மையானதாக உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. கீழே உள்ள மூன்று மெனுக்கள் அலுவலகத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல உங்கள் மதிய உணவு யோசனைகளாக இருக்கலாம்.
அலுவலகத்தில் பல வேலைகளில் பிஸியாக இருந்தாலும், மதிய உணவு நேரத்தைத் தவறவிடக் கூடாது. காலை உணவைப் போலவே, மதிய உணவும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, உனக்கு தெரியும். ஆரோக்கியமான மதிய உணவு நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும், எனவே நீங்கள் இனி சிற்றுண்டி செய்ய வேண்டியதில்லை.
நிரம்பியது மட்டுமல்ல, மதிய உணவும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும்
நீங்கள் அலுவலகத்திற்கு கொண்டு வரும் பொருட்களை தயாரிக்கும் போது, உங்கள் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்களின் தூய்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் செயலாக்கும் ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் குறித்தும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
உங்கள் மதிய உணவில் இரண்டு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து. ஏன்? புரதம் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். அந்த வகையில், வேலை நேரம் முடியும் வரை, நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்வீர்கள்.
கூடுதலாக, புரதம் உடலுக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, தசைகளை உருவாக்குதல், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் உங்கள் உடல் எளிதில் நோய்வாய்ப்படாமல் இருக்க ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குதல். ஹீமோகுளோபின் போன்ற பல முக்கியமான இரத்தக் கூறுகளையும் புரதம் உருவாக்குகிறது.
பிறகு, ஏன் நார்ச்சத்து? நார்ச்சத்து நிறைந்த மதிய உணவு உங்களுக்கு நீண்ட காலம் நீடிக்கும் ஆற்றல் மூலமாகவும் இருக்கும். காரணம் புரோட்டீன், நார்ச்சத்து போன்றவையே உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்து நுகர்வு இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது.
இது ஒரு ஆரோக்கியமான மதிய உணவு மெனு, இது எளிதாக செய்யக்கூடியது
காலையில் உங்கள் நேரம் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் செய்யலாம் எப்படி வரும் நடைமுறை பொருட்களை தயாரித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள். நீங்கள் செய்யக்கூடிய அலுவலகத்திற்கான மதிய உணவு மெனுக்கள் பின்வருமாறு:
நிரப்புதலுடன் முழு கோதுமை ரொட்டி
முழு கோதுமை ரொட்டி உங்கள் ஆரோக்கியமான மதிய உணவிற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அதில் நிறைய நார்ச்சத்து, புரதம், பி வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் வெண்ணெய் முயற்சி செய்யலாம். இந்த பச்சை பழத்தில் சர்க்கரை குறைவாகவும், நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும், பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
இந்த இரண்டு உணவுப் பொருட்களின் கலவையானது மதியம் வரை உங்களை முழுதாக ஆக்குவது மட்டுமல்லாமல், எடையைக் குறைக்கவும் உதவும். உனக்கு தெரியும். முடிந்தால், நீங்கள் ரொட்டியை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்து, அதன் மேல் கீரை, தக்காளி, சூரை அல்லது சீஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
பழம் அல்லது காய்கறி சாலட்
மதிய உணவு மெனுவில் ஃபிரைடு ரைஸ் அல்லது சிக்கன் சூப் போன்ற கனமானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, இதில் பொதுவாக கார்போஹைட்ரேட் அதிகம். இது போன்ற மெனுக்கள் உண்மையில் சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு தூக்கத்தை உண்டாக்கும், இன்னும் குவிந்து கொண்டிருக்கும் மீதமுள்ள வேலையைத் தொடர சோம்பேறித்தனமாக இருக்கும்.
பழங்கள் அல்லது காய்கறி சாலடுகள் போன்ற மதிய உணவுப் பொருட்களை நீங்கள் செய்யலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, இது உங்களை முழுமையாக்கும் மற்றும் உங்கள் திரவ தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும். கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டைத் தடுப்பதற்கும் பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் நல்லது.
காய்கறி சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் தக்காளி, வெள்ளரிகள், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கீரை ஆகியவற்றை கலக்கலாம். புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம்.
பழ சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், மாம்பழங்கள், ஆரஞ்சுகள், தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழம் போன்ற புதிய பழங்களை கலக்கலாம். உங்கள் பழ சாலட்டை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தவும் ஆடைகள்அவள், ஆம்.
கலவை காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட ஸ்பாகெட்டி
ஸ்பாகெட்டி உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வாக இருக்கும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. இந்த "மேற்கத்திய நூடுல்" புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது. கூடுதலாக, ஸ்பாகெட்டியில் கொழுப்பு மற்றும் உப்பு குறைவாக உள்ளது.
உங்கள் மதிய உணவாக ஸ்பாகெட்டியை விரும்பினால், முழு கோதுமையிலிருந்து வரும் ஸ்பாகெட்டி வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஏனெனில் அதில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகாய் தூள், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, மாட்டிறைச்சி அல்லது டுனாவை சுவைக்கச் சேர்க்கலாம், இதனால் உங்கள் மதிய உணவு இன்னும் சாப்பிட ஆர்வமாக இருக்கும்.
பரபரப்பான வேலையால் வீட்டில் எதையும் செய்ய சோம்பேறியாகிவிடும். மதிய உணவு செய்ய ஒருபுறம் இருக்கட்டும், காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவு தயார் சில நேரங்களில் நேரம் இல்லை. இறுதியாக, வெளியில் உணவு வாங்குவது பெரும்பாலும் ஒரு விருப்பமாகும்.
அப்படியிருந்தும், மதிய உணவை அலுவலகத்திற்கு கொண்டு வருவதன் மூலம், அதை தயார் செய்ய நேரம் ஒதுக்காமல் இருக்க முடியாது. எந்த தவறும் செய்யாதீர்கள், இதுபோன்ற செயல்களுக்கு நேரத்தை ஒதுக்குவது உங்கள் மனதின் சுமைகளை தற்காலிகமாக மறந்துவிடும். இது உங்கள் மன ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது, உங்களுக்கு தெரியும்.
மேலும், மதிய உணவின் போது தொடர்ந்து வேலை செய்யாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், சரியா? இருப்பினும், உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை சக ஊழியர்களுடன் பழகவும், ஓய்வெடுக்கவும் பயன்படுத்த வேண்டும்.
அலுவலகத்தில் உங்கள் மதிய உணவிற்கான ஆரோக்கியமான உணவு மெனுக்கள் பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகலாம். குறிப்பாக நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால்.
