இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவை காரணமாக, குழந்தைகள் உட்பட அனைத்து மக்களாலும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு விரும்பப்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் கேள்வி என்னவென்றால், குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடுப்பது பாதுகாப்பானதா?
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, புரதம், சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், மெக்னீசியம், உள்ளிட்ட உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், அத்துடன் வைட்டமின்கள் A, B6, C, மற்றும் D. இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, குறிப்பாக ஊதா மற்றும் ஆரஞ்சு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க பாதுகாப்பானது
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைப் பார்த்து, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறைக்கு உதவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தி குழந்தைகளின் கவனத்தை ஈர்க்கலாம்.
தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு 6 மாத வயது முதல் அல்லது திடப்பொருளைத் தொடங்கும் போது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அறிமுகப்படுத்தலாம். இந்த வயதில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி அல்லது தடிமனான கஞ்சியில் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதனால் குழந்தை மூச்சுத் திணறல் ஏற்படாது.
மேலும், உங்கள் குழந்தைக்கு 9 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் இருக்கும் போது, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வடிவில் கொடுக்கப்படலாம் விரல்களால் உண்ணத்தக்கவை ஏனெனில் அதை மெல்லும் மற்றும் பிடிக்கும் திறன் முன்பை விட சிறப்பாக உள்ளது.
தூய டான் தவிர விரல்களால் உண்ணத்தக்கவைதாயார் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பல்வேறு மெனுக்களில் செய்யலாம். உனக்கு தெரியும், டோனட்ஸ், கம்போட், பாம்பு பழ விதைகள் மற்றும் புட்டு போன்றவை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நீராவி, வறுத்தல், வறுத்தல், வதக்குதல் என பல்வேறு வழிகளில் பதப்படுத்தலாம். எனினும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அமைப்பு சிறிய ஒருவரின் வயதுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், ஆம், பன்.
குழந்தைகளுக்கான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு நன்மைகள்
குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பது பாதுகாப்பானது மட்டுமின்றி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தொடர்ந்து உட்கொள்வதும் உங்கள் குழந்தைக்கு அசாதாரணமான பலன்களைத் தரும், அவற்றுள்:
1. ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதை
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் நல்ல பாக்டீரியாவை (புரோபயாடிக்குகள்) அதிகரிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது குடல் சுவரை வரிசைப்படுத்தும் செல்களை வலுப்படுத்தும்.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் இரண்டு வகையான நார்ச்சத்து உள்ளது, அதாவது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து. இந்த நார்ச்சத்துகள் மலத்தின் அளவை அதிகரிப்பதோடு தண்ணீரை உறிஞ்சி மலத்தை மென்மையாக்கவும் அறியப்படுகிறது. அந்த வகையில், உங்கள் குழந்தை வழக்கமான குடல் இயக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதோடு, வயிற்றுப்போக்கு முதல் பெருங்குடல் புற்றுநோய் வரை பல்வேறு வகையான செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தைத் தவிர்க்கும்.
2. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக ஊதா நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆரஞ்சு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றின் ஏராளமான உள்ளடக்கம், குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் தடுக்கலாம்.
3. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
ஆரஞ்சு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நிறைய பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது வைட்டமின் A ஐ உருவாக்கும் வண்ணம் ஆகும். இந்த வைட்டமின் பார்வைக் கூர்மைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு கண் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் குழந்தைகளின் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது.
4. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்
ஊதா நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படும் அந்தோசயினின்கள் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டின் மூலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் வெளிப்பாட்டிலிருந்து வீக்கம் அல்லது சேதத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் மூளையைப் பாதுகாக்கும் என்று விலங்கு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்பட்டாலும், ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் மனநல கோளாறுகள் மற்றும் நினைவாற்றல் கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. எனவே, குழந்தைக்கு இந்த நன்மையை எடுத்துக்கொள்வதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை.
மேலே உள்ள தகவலை அறிந்த பிறகு, இனி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகவோ கொடுக்க நீங்கள் தயங்க வேண்டியதில்லை. கூடுதலாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது.
இருப்பினும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் விதத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள், ஆம், பன். வறுத்த, சுட்ட அல்லது சுட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்யும். எனவே, உடல் பருமனை தவிர்க்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அதிகம் சாப்பிட வேண்டாம்.
அரிதாக இருந்தாலும், சில குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடும்போது ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொடுக்கப்பட்ட பிறகு, உங்கள் குழந்தைக்கு சொறி, வாந்தி, வீக்கம், உதடுகள் மற்றும் கண் இமைகள் அல்லது மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மயக்கம் போன்ற ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், உடனடியாக அவரை மருத்துவரிடம் அல்லது அவசர அறைக்கு சிகிச்சைக்காக அழைத்துச் செல்லுங்கள்.
