ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களை நிரப்பு ஊட்டச்சத்துக்களாகப் பயன்படுத்துதல்

உடலில், கொழுப்பு அமிலங்கள் தசைகள், இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு ஆற்றலாக செயல்படுகின்றன. கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆற்றல் இருப்புகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். பல்வேறு வகையான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள்.

ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு முக்கியமான வகை கொழுப்பு அமிலமாகும், மேலும் அவை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உடலுக்குத் தேவைப்படுகின்றன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, எனவே அவற்றை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும். ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தவிர, ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.இந்த மூன்று கொழுப்பு அமிலங்களும் வெவ்வேறு ஆனால் சமமான முக்கியமான செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களின் இயற்கையான ஆதாரம்

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களின் உணவு ஆதாரங்கள் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கியமாக மீன் எண்ணெய், தாவர எண்ணெய் போன்ற பல்வேறு வகையான எண்ணெயில் காணப்படுகின்றன. ஆர்கான் எண்ணெய்,கனோலா எண்ணெய் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய். கூடுதலாக, ஒமேகா 3 அமிலங்கள் மத்தி, சால்மன், கேட்ஃபிஷ் மற்றும் டுனா போன்ற பல்வேறு வகையான மீன்களிலும் காணப்படுகின்றன. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட இறால், மட்டி மற்றும் கீரை போன்ற பிற வகை உணவுகளும் உள்ளன.

இதற்கிடையில், ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் சோயாபீன், சூரியகாந்தி எண்ணெய், பாமாயில், பருத்தி விதை எண்ணெய் மற்றும் சோளத்தில் காணப்படுகின்றன.

கடைசியாக, ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள், இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் விலங்கு எண்ணெய்களில் காணப்படுகின்றன. இந்த வகை ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலம் மற்ற இரண்டு வகையான ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகக் குறைவானதாகக் கருதப்படுகிறது.

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களின் செயல்பாடுகளை அங்கீகரித்தல்

ஒவ்வொரு ஒமேகா கொழுப்பு அமிலமும் வெவ்வேறு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒட்டுமொத்தமாக, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் செயல்பாடு இதயம், மூளை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மேலும் மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொன்றும் உடலுக்கு ஒரு முக்கியமான செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது:

• Docosahexaenoic அமிலம் (DHA), மூளை வளர்ச்சியில் பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் மூளையை சாதாரணமாக செயல்பட வைக்கிறது.
• Eicosapentaenoic அமிலம் (EPA), உடலில் அதன் விளைவு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் மனச்சோர்வைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
• ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ALA ஐ DHA அல்லது EPA ஆகவும் மாற்றலாம்.

இதற்கிடையில், ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆற்றல் மூலமாக செயல்படுகின்றன மற்றும் நாள்பட்ட நோய் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் சரியான அளவில் உட்கொள்ளும் வரை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது. நீங்கள் அதிகமாக உட்கொண்டால் வீக்கம் அல்லது வீக்கம் ஏற்படும்.

ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் கூடுதலாக ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. மற்ற இரண்டு ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் மிக முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படலாம். இருப்பினும், ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்களைத் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் நீரிழிவு நோயாளிகள் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை 19 சதவீதமும், கொலஸ்ட்ரால் அளவை 22 சதவீதமும் குறைக்கலாம்.

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வதால் பல நன்மைகள் உள்ளன, குறிப்பாக ஆரோக்கியத்திற்கு. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் டிமென்ஷியா அல்லது வயதானவர்களுக்கு (முதியவர்கள்) மூளையின் செயல்பாடு குறைதல் போன்ற பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும் என்பது அறியப்படுகிறது. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வயதானவர்களுக்கு நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவும்.

குழந்தைகளுக்கு, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைந்தது இரண்டு நன்மைகள் உள்ளன, அதாவது ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வதால் இன்னும் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை உடல்நலப் பிரச்சினைகளை சமாளிக்க அல்லது குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவுகின்றன:

• இடுப்பு சுற்றளவை குறைத்து எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
• நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.
• கல்லீரல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும்.
• எலும்பு அடர்த்தியின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
• HDL அல்லது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான இதயம், அதன் மூலம் தமனிகள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் ஆகியவற்றில் பிளேக் உருவாவதைக் குறைக்கிறது.

ஸ்கிசோஃப்ரினியா, இருமுனைக் கோளாறு மற்றும் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.

ஒரு வகை ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலம், காமா-லினோலெனிக் அமிலம் (GLA), முடக்கு வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, GLA எடுத்துக்கொள்வது மார்பக புற்றுநோய் சிகிச்சையில் அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலத்தின் மற்றொரு வடிவம், இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA), ஒரு ஆய்வில் உடல் கொழுப்பை திறம்பட குறைக்கிறது.

இதற்கிடையில், ஒரு ஆய்வின் படி, ஒமேகா 9 கொழுப்பு அமிலங்களின் நுகர்வு வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்.

கூடுதல் அளவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்

இது நன்மைகள் நிறைய கருதப்படுகிறது என்றாலும், ஆனால் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலம் கூடுதல் நுகர்வு, அதை மிகைப்படுத்த வேண்டாம். ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமில நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமில நுகர்வு அளவு 4 மடங்கு அதிகமாக இல்லை.

அதிகப்படியான சப்ளிமெண்ட்டுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சில உடல்நல அபாயங்கள், உடலை மீன் வாசனையாக மாற்றுவது, கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவை அதிகரிப்பது மற்றும் இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிப்பது ஆகியவை அடங்கும். இதய மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்களுக்கு, இதயத் துடிப்பைப் பாதிக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, சப்ளிமெண்ட்ஸ் நுகர்வு எப்போதும் மருத்துவரின் பரிந்துரையின் மூலம் செல்ல வேண்டும்.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் இருப்பதைத் தவிர, பல வகையான மீன்களில் இருந்து பெறப்படும் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள் பாதரச நச்சுத்தன்மையின் அபாயத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவற்றையும் கவனிக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, உங்கள் தினசரி மெனுவில் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவுகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பேக்கேஜிங் லேபிள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைக் கவனியுங்கள். உங்களுக்கு சிறப்பு சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால், இந்த கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.