குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான மதிய உணவு யோசனைகள்

ஒரு குழந்தையின் மதிய உணவை ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான மெனுவுடன் தயாரிப்பது பெற்றோருக்கு எளிதான காரியம் அல்ல, குறிப்பாக குழந்தைக்கு சாப்பிடுவதில் சிரமம் இருந்தால் அல்லது உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க விரும்புகிறது. சிறுவன் மதிய உணவை முடிக்க, மதிய உணவை தயாரிப்பதில் தாய் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகளுடன் கூடிய மதிய உணவை குழந்தைகளுக்கு வழங்குவதன் மூலம், படிக்கும் போது குழந்தைகளின் கவனத்தை அதிகரிக்கவும், பள்ளியில் குழந்தைகளை உற்சாகமாக வைத்திருக்கவும், குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

பள்ளியில் குழந்தைகளின் தின்பண்டங்களின் ஆபத்துகளிலிருந்து குழந்தைகளை இது விலக்கி வைக்கும் என்றாலும், மதிய உணவாக சிறியவர் கொண்டு வரும் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிப்பதில் அம்மாவுக்கு யோசனைகள் இல்லாமல் போகும் நேரங்களும் உண்டு. இப்போது, உங்கள் குழந்தைக்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான மதிய உணவு மெனு யோசனைகளைக் கண்டறிய தாய்மார்களுக்கு உதவ, பின்வரும் விவாதத்தைப் பார்க்கவும், வா!

குழந்தைகளின் மதிய உணவில் உள்ள முக்கிய சத்துக்கள்

குழந்தைகளின் செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்கும் அவர்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுவதற்கும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

1. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம். கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட சில வகையான உணவுகளில் அரிசி, ரொட்டி, தானியங்கள், நூடுல்ஸ், பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை அடங்கும்.

2. புரதம்

ஆற்றலின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க புரத உட்கொள்ளல் முக்கியமானது.

அவர்களின் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, குழந்தைகள் புரதம் நிறைந்த உணவுகளான இறைச்சி, மீன், முட்டை, டெம்பே, டோஃபு மற்றும் நட்ஸ் போன்றவற்றைச் சாப்பிட வேண்டும். பால் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளான சீஸ் மற்றும் தயிர் மூலமாகவும் புரதத்தைப் பெறலாம்.

3. கால்சியம்

குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துவதிலும் பராமரிப்பதிலும் கால்சியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கால்சியத்தின் நன்மைகளைப் பெற, குழந்தைகள் கால்சியம் உள்ள உணவுகளான பால் மற்றும் அதன் பொருட்கள், நெத்திலி, முட்டை, ப்ரோக்கோலி, கீரை மற்றும் டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்றவற்றை சாப்பிட வேண்டும்.

4. கொழுப்பு

உணவில் உள்ள கொழுப்பு உடலுக்கு ஆற்றல் மூலமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு போதுமான கொழுப்பு கிடைக்கும், நீங்கள் அவருக்கு பால், இறைச்சி, மீன், முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் கொடுக்கலாம்.

5. இரும்பு

குழந்தையின் உடலின் அனைத்து செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதில் இரும்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. போதுமான அளவு இரும்புச்சத்து உட்கொண்டால், குழந்தைகள் இரத்த சோகையைத் தவிர்க்கலாம்.

இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, விதைகள், கோதுமை மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவை இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள சில வகையான உணவுகள்.

6. ஃபோலிக் அமிலம்

ஃபோலிக் அமிலம் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. ஃபோலிக் அமிலம் கொண்ட உணவுகளில் முழு தானிய தானியங்கள், பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, அஸ்பாரகஸ், கீரை, முட்டை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

7. வைட்டமின் ஏ

இந்த ஒரு வைட்டமின் கண் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும் நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, ஆப்ரிகாட், கீரை, ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், மீன் எண்ணெய் மற்றும் முட்டை ஆகியவை வைட்டமின் ஏ அதிக அளவில் உள்ள உணவுகள்.

8. வைட்டமின் சி

கால்சியத்தைப் போலவே, வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கவும் நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் சி குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது.

ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, முலாம்பழம், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை, மாம்பழம் மற்றும் பப்பாளி உட்பட வைட்டமின் சி நிறைந்த பல வகையான உணவுகள் உள்ளன.

முழுமையான ஊட்டச்சத்துடன் குழந்தைகளுக்கான மதிய உணவை முடிக்கவும்

முழுமையான ஊட்டச்சத்துடன் குழந்தையின் மதிய உணவைத் தயாரிக்க, பின்வரும் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:

1. பல்வேறு கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களுடன் மதிய உணவை பரிமாறவும்

தாய்மார்கள் கோதுமை ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிரவுன் அரிசியை குழந்தையின் மதிய உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இதனால், குழந்தைகள் பள்ளியில் தங்கள் செயல்பாடுகளின் போது உற்சாகமாக இருக்க முடியும்.

2. உணவில் காய்கறிகளைச் செருகவும்

உங்கள் குழந்தையின் மதிய உணவை எப்போதும் காய்கறிகளுடன் நிறைவு செய்யுங்கள். காய்கறிகளில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. உங்கள் குழந்தைக்கு உண்மையில் காய்கறிகள் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவருக்கு பிடித்த உணவில் காய்கறிகளை நழுவ விடலாம்.

3. அதிக புரத உணவுகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தையின் மதிய உணவில் அதிக புரத உணவுகளை சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். புரதம் கொண்ட உணவு வகைகளில் ஆம்லெட்டுகள், மீன் அல்லது வறுத்த இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும்.

4. புதிய பழம் அல்லது சாறு வழங்கவும்

ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தையின் மதிய உணவு மெனுவில் குறைந்தது 1 பழத்தையாவது கொடுங்கள். பழங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. உங்கள் குழந்தைக்கு உண்மையில் பழங்கள் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பழத்தை சர்க்கரை இல்லாமல் புதிய சாறாக மாற்றலாம்.

5. பால் அல்லது பால் பொருட்களுடன் முடிக்கவும்

பால் அல்லது தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது.

தாய்மார்கள் பாக்ஸ் பால் தயார் செய்யலாம், சீஸ் சேர்க்கலாம் அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கு தயிர் வடிவில் சிற்றுண்டியை அவரது மதிய உணவில் கொடுக்கலாம். உங்கள் குழந்தைக்கு பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் அவருக்கு கடலைப்பால் கொடுக்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கான மதிய உணவு பொருட்களை கவர்ச்சிகரமான முறையில் பேக் செய்யுங்கள்

உங்கள் குழந்தை நீங்கள் தயார் செய்யும் மதிய உணவில் ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஆர்வத்துடன் சாப்பிடுவதால், மதிய உணவை சுவாரஸ்யமான முறையில் பேக்கேஜ் செய்ய முயற்சி செய்யலாம்.

உங்கள் குழந்தைக்காக நீங்கள் செய்யக்கூடிய மதிய உணவு மெனுக்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

தனித்துவமான வடிவத்துடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள்

சலிப்படையாமல் இருக்க, அன்னை உணவு அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி வட்டங்கள், சதுரங்கள், முக்கோணங்கள் அல்லது விலங்குகளின் வடிவங்கள் போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் சாண்ட்விச்களை உருவாக்கலாம். உங்கள் குழந்தைக்கு பிடித்த ரொட்டி ஜாம் மூலம் சாண்ட்விச் செய்து முடிக்கலாம்.

வறுத்த ஆக்டோபஸ் தொத்திறைச்சி

நீங்கள் வறுக்கும் முன் தொத்திறைச்சியை ஆக்டோபஸாக வடிவமைக்கவும். தொத்திறைச்சியின் ஒரு முனையை தொத்திறைச்சியின் மையத்திற்கு நான்காகப் பிரிப்பதே தந்திரம். தொத்திறைச்சியை பஞ்சு போல வறுக்கவும், அரிசி அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.

பாண்டா அரிசி

அரிசியை சிறிய முஷ்டிகளாக அல்லது உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். அதன் பிறகு, கடல் பாசி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி கண்கள், புருவங்கள், வாய் மற்றும் கைகள் போன்ற வடிவங்களில் அலங்காரங்களைக் கொடுங்கள், அது பாண்டாவின் வடிவத்தை ஒத்திருக்கும்.

உங்கள் குழந்தை தான் கொண்டு வந்த மதிய உணவை உண்பதில் ஆர்வம் காட்ட, மதிய உணவை அவரவர் ரசனைக்கேற்ப அம்மா உறுதி செய்ய வேண்டும். உங்கள் சிறியவருக்கு மதிய உணவாக இருக்கும் உணவு மற்றும் பொருட்களைத் தேர்வு செய்ய நீங்கள் அவரை அழைக்கலாம்.

உங்கள் குழந்தை இன்னும் சாப்பிடுவதில் சிரமமாக இருந்தால், அடிக்கடி மதிய உணவை முடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் குழந்தையின் உடல்நிலையைப் பரிசோதிக்கவும், அவருக்கு என்ன வகையான உணவு கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் கண்டறியவும் நீங்கள் ஒரு குழந்தை மருத்துவரை அணுகலாம். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.