குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான உணவு இயற்கையாக இருக்க வேண்டும் என்றார்

குழந்தைகளுக்கான பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவுப் பரிந்துரைகள் பற்றிய தகவல்களை பெற்றோர்கள் அடிக்கடி படிக்கிறார்கள், இதில் ஆர்கானிக் பொருட்கள் உட்பட. கரிம உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, இருப்பினும் வழக்கமான உணவை விட ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சிறந்தது என்று அர்த்தம் இல்லை.

இப்போது வரை, பல்வேறு பூஞ்சைகள், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்க பூச்சிக்கொல்லிகள் இன்னும் விவசாயிகளால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, பூச்சிக்கொல்லிகள் உணவுப் பொருட்களில் எச்சங்களை விட்டுச்செல்லும். எனவே, கரிம உணவு பெருகிய முறையில் ஒரு விருப்பமாக மாறி வருகிறது, ஏனெனில் அதன் வளர்ச்சிக்கு பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது செயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை.

ஆர்கானிக் உணவு குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானது

சில கரிம உணவுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சாதாரண உணவில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இதற்கிடையில், மற்றொரு ஆய்வில், ஆர்கானிக் உணவு உண்ணும் குழந்தைகளின் சிறுநீரில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவு மிகக் குறைவாக இருப்பதாகக் காட்டுகிறது.

இருப்பினும், கரிம உணவுக்கு மாற முடிவு செய்ய அவசரப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் கரிம அல்லது கரிம உணவு, எச்சத்தின் அளவு அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்பை மீறக்கூடாது என்பதற்காக அரசாங்கத்தால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், ஆர்கானிக் உணவின் விலை வழக்கமான உணவை விட அதிகமாக உள்ளது, எனவே இது கூடுதல் பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும்.

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவாக ஆர்கானிக் மெனுக்களை பெற்றோர்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் சில காரணங்கள் இங்கே:

• குழந்தை உணவு ஆர்கானிக் பொருட்களிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அல்லது குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இன்னும் சரியானதாக இல்லை, எனவே பெரியவர்களை விட பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு வெளிப்படும் அபாயம் அதிகம்.
• உங்கள் குழந்தைக்கு ஆர்கானிக் உணவைக் கொடுப்பதன் மூலம் குழந்தைக்கு நல்ல ஆரம்ப ஊட்டச்சத்து கிடைக்கும்.
• சில பெற்றோர்கள் சுற்றுச்சூழல் காரணங்களுக்காக குழந்தைகளுக்கு கரிம உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
• ஆர்கானிக் உணவு ருசி அதிகம் என்பதால் அதைத் தேர்வு செய்யும் பெற்றோர்களும் இருக்கிறார்கள்.

இது குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை வழங்குவதை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஆர்கானிக் அல்லது இல்லை, ஆனால் முதிர்வயது வரை செல்லும் ஒரு சீரான உணவைப் பழக்கப்படுத்துகிறது.

கரிம உணவு விருப்பங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

சில உணவுகளில் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, அல்லது சுத்தம் செய்வதற்கு மிகவும் கடினமான அமைப்பு உள்ளது, எனவே கரிம வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

பின்வரும் உணவுகளில் சில குழந்தைகளுக்கு கரிம உணவுத் தேர்வுகளாக இருக்கலாம்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள்

  இது ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை என்றாலும், இந்த பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் அதிக பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கொண்ட பழங்களின் வகைகள், எனவே ஆர்கானிக் தேர்வு செய்வது நல்லது. கூடுதலாக, ஆர்கானிக் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் 8.5% அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவுகள் இருப்பதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

• ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் மற்றும் பீச்

  நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய் மற்றும் பீச் பழங்களை சாப்பிடும் போது, ​​பலர் பூச்சிக்கொல்லி உள்ளடக்கத்தை தவிர்க்க தோலை உரிக்கிறார்கள். சருமத்தில் கொஞ்சம் ஊட்டச்சத்து இல்லை என்றாலும். பழத்தை உண்ணும் முன் கழுவும் வரை பழத்தின் தோலை உண்ணலாம்.

• பிகோழி மற்றும் கேஇனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

  பொதுவாக காய்கறிகளில் பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் அதிகம் இருக்கும். நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை வழங்க வேண்டும் என்றால், அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ள கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற ஆர்கானிக் வகைகளை பெற்றோர்கள் தேர்வு செய்யலாம். காய்கறிகளை ஓடும் நீரில் கழுவுவது நல்லது

• உருளைக்கிழங்கு

  உருளைக்கிழங்கு மண்ணில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லிகளை உறிஞ்சிவிடும். எனவே, பூச்சிக்கொல்லி வெளிப்பாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்க கரிம உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கை செயலாக்குவதற்கு முன், அவை முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்கும் வரை கழுவ வேண்டும்.

• ப்ரோக்கோலி

  அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ள உணவுப் பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், இந்த வகை காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய கடினமாக இருக்கும். எனவே, அதைக் கழுவுவதில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அது மிகவும் சுத்தமாகவும், உங்கள் குழந்தை சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும். அதற்கு, ஆர்கானிக் ப்ரோக்கோலியைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம்.

கூடுதலாக, அதிக பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் இரசாயன எச்சங்களைக் கொண்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளைத் தவிர்த்து, உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கரிம பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் குழந்தைக்கு ஆர்கானிக் அல்லாத ஆரோக்கியமான உணவை வழங்க விரும்பினால், வெங்காயம், அன்னாசி, இனிப்பு சோளம், முட்டைக்கோஸ், அஸ்பாரகஸ், கத்திரிக்காய், கிவி, தர்பூசணி போன்ற பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் குறைவாக இருப்பதாக அறியப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திராட்சைப்பழம் மற்றும் காளான்கள். தேவைப்பட்டால், உங்கள் குழந்தைக்கு சிறந்த உணவுத் தேர்வுகளுக்கு குழந்தை மருத்துவரை அணுகவும்.