பச்சை காய்கறி k வேண்டும்அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. அதனால், பச்சை காய்கறிகள் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை பல உணவுகள் இருப்பதால், மருத்துவர்களால் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும் நன்மை பச்சை காய்கறி ஆரோக்கியத்திற்காக.
பச்சைக் காய்கறிகள் என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளின் ஒரு குழுவாகும், கண்டுபிடிக்க கடினமாக இல்லை, ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, செயலாக்க எளிதானது மற்றும் பல்வேறு சமையல் மெனுக்களில் வேறுபடலாம். உங்கள் அன்றாட உணவில் பச்சைக் காய்கறிகளை சேர்த்துக்கொள்ள இந்த விஷயங்கள் வலுவான காரணங்கள்.
கூடுதலாக, நீங்கள் பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிட்டால் அதிக எடை இருக்கும் என்று நீங்கள் பயப்பட வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. பச்சைக் காய்கறிகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, உங்களை விரைவாக நிரம்பச் செய்து, பசியடையாமல் செய்யும், எனவே அது உங்களை அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
பச்சைக் காய்கறிகளை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் பல்வேறு நன்மைகள்
ஆரோக்கியத்திற்கான பச்சை காய்கறிகளின் நன்மைகளை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் அவற்றில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து பிரிக்க முடியாது. தொடர்ந்து பச்சை காய்கறிகளை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
கீரை மற்றும் கீரை போன்ற பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாந்தின் பச்சை காய்கறிகளில் உள்ளவை வயதான மற்றும் கண்புரை காரணமாக மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
2. முடக்கு வாதத்தைத் தடுக்கும்
கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸ், போக் சோய் போன்ற பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். முடக்கு வாதம். ஏனென்றால், இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை கீல்வாதம் உட்பட உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கும்.
3. செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
பச்சை காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம். பச்சை காய்கறிகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் குடல் இயக்கம் சீராக இருக்கும். மேலும், உங்கள் செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமும் பராமரிக்கப்படும்.
4. இதய நோயைத் தடுக்கும்
பச்சை காய்கறிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற பைட்டோ கெமிக்கல்களும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நம்பப்படும் வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி போன்றவையும் நிறைந்துள்ளன. இந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் தொடர்ந்து பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும்.
பச்சைக் காய்கறிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள் இருந்தாலும், அவற்றை உண்ணும்போது இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் உண்ணும் அல்லது பதப்படுத்தும் பச்சைக் காய்கறிகளின் தூய்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்களுக்கு சிறப்பு சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால் மற்றும் காய்கறி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உட்பட உணவு வழிகாட்டுதல் தேவைப்பட்டால், தகுந்த ஆலோசனைக்கு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.