பாமாயிலின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் ஆபத்துகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

பாமாயிலின் மிக உயர்ந்த நன்மைகளில் ஒன்று, உணவை வறுக்க பாமாயிலைப் பயன்படுத்துவது. ஆனால் பாமாயில் நன்மைகளைத் தவிர, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்து உள்ளது.

பாமாயில் ஒரு காய்கறி (காய்கறி) எண்ணெய் ஆகும், இது நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள், வைட்டமின் ஈ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது. உண்மையில், பாமாயிலின் நன்மைகள் எண்ணெயாகப் பயன்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அழகுசாதனப் பொருட்கள், சோப்பு, பற்பசை, மெழுகு, லூப்ரிகண்டுகள் மற்றும் மை ஆகியவற்றிற்கான பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பாமாயிலின் நன்மைகள்

பாமாயிலில் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன, குறிப்பாக பாமாயில், ஆனால் சிலவற்றிற்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. பாமாயிலின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டை சமாளித்தல்

  பல ஆய்வுகளின்படி, குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உணவில் பாமாயிலைச் சேர்ப்பது வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைக் குறைக்கும்.ஆனால் குறிப்பிட்ட அளவுகளில், அதாவது 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி, ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி. 5 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 4 தேக்கரண்டி.

• மூளை பாதுகாப்பு

  ஒரு ஆய்வில், பாமாயிலில் உள்ளதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர் tocotrienol, இது ஒரு வகை வைட்டமின் ஈ ஆகும், இது மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது. டோகோட்ரியெனோல் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் டிமென்ஷியாவிலிருந்து மூளையைப் பாதுகாக்கவும், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், மூளைக் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பாமாயிலின் ஆபத்துகளைப் புரிந்துகொள்வது

அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெயில் இருந்து பாமாயிலில் பல நன்மைகள் இருந்தாலும், பாமாயில் இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பதற்கான குற்றவாளியாக அடிக்கடி சந்தேகிக்கப்படுகிறது, இதனால் அது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

ஏனெனில் பாமாயில் அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்புடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். மிகவும் மோசமான எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் தமனிகளில் கொழுப்பைக் கட்டமைக்கும். இதன் விளைவாக, இதயம் மற்றும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் தடைபடுகிறது, இதனால் பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.

ஒரு ஆய்வின்படி, வளரும் நாடுகளில் பாமாயில் நுகர்வு அதிகரிப்பதற்கும் கரோனரி இதய நோயினால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதங்களுக்கும் தொடர்பு உள்ளது. கூடுதலாக, மற்றொரு ஆய்வில் பாமாயிலை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்றுவது தெரியவந்தது பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அல்லாத ஹைட்ரஜனேற்றம், மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க நினைத்தது.

எனவே, பாமாயிலில் இருந்து கொழுப்பு மூலங்களின் பயன்பாடு மற்றும் நுகர்வு தவிர்க்க அல்லது குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலுக்குள் நுழையக்கூடிய மொத்த தினசரி கலோரிகளில் சுமார் 7% நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகளுக்கு 14 கிராமுக்கும் குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்பு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பாமாயிலில் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன. இருப்பினும், பாமாயிலின் பயன்பாடு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது அதிகமாக உட்கொண்டால் உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.