வெளிப்படையாக, டுனா மீன் ஆபத்தானது

டுனா மீன் உட்கொள்ளும் ஒரு வகையாகும், இது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், டுனாவின் நன்மைகளுக்குப் பின்னால், நீங்கள் அதை அதிகமாக சாப்பிட்டால் மற்ற ஆபத்துகளும் உங்களைத் தேடி வருகின்றன. டுனாவின் ஆபத்துகளை இன்னும் தெளிவாக அறிய, பின்வரும் விளக்கத்தைப் பார்க்கவும்:.

டுனா என்பது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட மீன். டுனா இறைச்சியில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மனித உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தெளிவாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்.

கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பிளேக் படிவுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கும் மற்றும் உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. டுனா ஆரோக்கியமானது என்றாலும், அதிகமாக உட்கொண்டால் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கலாம்.

ஆரோக்கியத்திற்கு டுனாவின் ஆபத்துகள்

அமெரிக்காவில் நடத்தப்பட்ட பல வகையான மீன்களின் ஆராய்ச்சியின் படி, அதிக பாதரசம் கொண்ட மீன் வகைகளில் டுனா சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதிக மெர்குரி உள்ளடக்கம் கொண்ட மீன்களை சாப்பிடுவது, நீங்கள் செயலாக்கத்தில் கவனமாக இல்லாவிட்டால் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

உடலில், பாதரசம் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையில் தலையிடக்கூடிய ஒரு விஷமாக இருக்கும், மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு மற்ற அச்சுறுத்தல்களை ஏற்படுத்தும்.

மேலும், குழந்தைகள் உட்கொண்டால், பாதரசம் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும் மற்றும் கற்றல் குறைபாடுகள் மற்றும் வளர்ச்சி தாமதங்களை ஏற்படுத்தும். இதற்கிடையில், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பாதரசத்தை உட்கொள்வதால், கரு வளர்ச்சி குறைபாடு, மூளை முடக்கம் மற்றும் குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் நரம்பு சேதம் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கும்.

பெரியவர்களில், அதிக அளவு பாதரச நுகர்வு இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும். பாதரச நச்சுத்தன்மையை அனுபவிக்கும் ஒரு நபர் பொதுவாக பார்வைக் குறைபாடு, தூக்கமின்மை, தசை பலவீனம், கூச்ச உணர்வு அல்லது உணர்வின்மை, பேசுவதில் சிரமம், நடுக்கம், தலைவலி மற்றும் நினைவாற்றல் பிரச்சினைகள் போன்ற அறிகுறிகளைக் காட்டுவார்.

டுனாவை புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுங்கள்

டுனாவில் உள்ள பாதரசம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். இந்த மீன் இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது, நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிட்டு, எந்த வகையான சூரை நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது என்பதை அறிந்தால்.

அனைத்து டுனாவிலும் அதிக பாதரச உள்ளடக்கம் இல்லை. உடல் அளவு மற்றும் சூரை வகை ஆகியவை பாதரசத்தின் அளவை பாதிக்கலாம். உதாரணமாக, வெள்ளை டுனா அல்லது அல்பாகோர் மற்ற வகை டுனாக்களை விட அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். எனவே, பாலூட்டும் தாய்மார்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் கர்ப்பத் திட்டத்தில் இருக்கும் பெண்கள் இந்த வகை டுனாவை உட்கொள்வதில் மிகவும் கவனமாக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இது கரு அல்லது குழந்தையின் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் வெள்ளை டுனா அல்லது அல்பாகோர் சாப்பிட விரும்பினால், மருந்தளவு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புதிய வெள்ளை டுனாவை மாதத்திற்கு 150 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை டுனாவைப் பொறுத்தவரை, வாரத்திற்கு 300 கிராமுக்கு மேல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

உங்களில் கர்ப்பமாக இருப்பவர்கள் மற்றும் அதிக ஒமேகா-3 உள்ளடக்கம் கொண்ட மீன்களை சாப்பிட விரும்புபவர்கள், கெட்ஃபிஷ், சால்மன், நெத்திலி மற்றும் மத்தி போன்ற மீன் வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இந்த வகை மீன் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் குறைந்த பாதரச உள்ளடக்கம் கொண்டது. அப்படியிருந்தும், நீங்கள் இன்னும் இந்த வகையான மீன்களின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கு 150 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம்.

குழந்தைகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் இன்னும் அவர்களுக்கு டுனாவைக் கொடுக்கலாம், ஆனால் அளவைக் கண்காணிக்கவும். 7 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் வாரத்திற்கு 50 கிராமுக்கு மேல் டுனா மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. 8 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் வாரத்திற்கு 75 கிராமுக்கு மேல் டுனா மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

டுனா ஒமேகா-3 நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவாக இருந்தாலும், குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் கர்ப்பமாக இருக்கத் திட்டமிடும் பெண்கள் டுனாவை உட்கொள்வதில் மிகவும் கவனமாக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நீங்கள் இன்னும் எவ்வளவு டுனாவை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்பதைத் துல்லியமாகக் கண்டறிய, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.