குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்திற்கு துணையாக பாலில் உள்ள பல்வேறு நன்மைகள் இவை

பால் மிகவும் சத்தான உட்கொள்ளல், பொதுவாக பசுவின் பாலில் இருந்து பெறப்படுகிறது. பாலின் ஊட்டச்சத்து கலவை மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக அவர்களின் வளர்ச்சிக் காலத்தில் குழந்தைகள்.

குழந்தைகள் பிறந்ததிலிருந்து, பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆதாரங்களைக் கொண்ட தாய்ப்பாலில் தொடங்கி, முழு அல்லது முழு பால் வகைகளை அறிமுகப்படுத்துவது வரை பால் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முழு பால் இது பொதுவாக 1-2 வயது முதல் உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஏனெனில், பாலில் உள்ள கொழுப்பு குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்குத் தேவை.

பால் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

வளரும் காலத்தில், குழந்தைகளுக்கு சீரான உணவு கொடுக்க வேண்டும். பாலுடன் அதை நிரப்புவதும் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.

பாலில் கால்சியம் அதிகம் இருப்பதால், நீண்ட கால எலும்பு உருவாக்கத்தில் பால் நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. பால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சக்தியின் ஆதாரமாக வழங்குகிறது, இது நாள் முழுவதும் குழந்தைகளின் செயல்பாடுகளுக்குத் தேவைப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பாலில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவற்றுள்:

• புரத

  பால் உயர்தர புரதத்தின் ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது வளர்ச்சிக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. இந்த வகையான புரதங்கள் கேசீன் மற்றும் மோர் புரதங்கள். கேசீன் புரதம் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதில் நன்மை பயக்கும், அதே சமயம் மோர் புரதம் தசை வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு மிகவும் நல்லது.

• பால் கொழுப்பு

  பால் கொழுப்பு மிகவும் சிக்கலான இயற்கை கொழுப்புகளில் ஒன்றாகும். குழந்தைகளில், பால் கொழுப்பு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்காமல் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான பால் கொடுக்க வேண்டும்.

• வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

  பால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இவற்றில் வைட்டமின் பி12, கால்சியம், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி உட்பட பல்வேறு வைட்டமின்களுடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன.

குழந்தைகளுக்கு பால் கொடுப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியவை

உகந்த வளர்ச்சியை ஆதரிக்க, குழந்தைகளுக்கு பால் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும். இருப்பினும், குழந்தையின் வயதுக்கு ஏற்ப பால் அளவு சரிசெய்யப்பட வேண்டும், அதாவது:

• 2 முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 480 மில்லி அல்லது 2 கிளாஸ் பால்.
• 4-8 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 600 மில்லி அல்லது சுமார் 2-3 கண்ணாடிகள்.
• 9 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 720 மில்லி அல்லது சுமார் 3 கண்ணாடிகள்.

UHT பால் உட்பட, உற்பத்தி செயல்முறையின் அடிப்படையில் சந்தையில் பல்வேறு வகையான பால் உள்ளன.அதி உயர் வெப்பநிலை) இன்னும் தொலைவில் உள்ள காலாவதி தேதியுடன் புதிய UHT பாலை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். காலாவதி தேதிக்கு அருகில், பால் மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து அதிகமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. பாலின் காலாவதி தேதியை பேக்கேஜிங்கில் உள்ள லேபிளின் மூலம் அறிந்து கொள்ளலாம்.

கூடுதலாக, பொதுவாக பேக்கேஜிங்கில் பாலில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றிய தகவல்களை வழங்கும் லேபிளும் உள்ளது. வாங்கப்படும் பால் பேக்கேஜிங்கில் கவனம் செலுத்தவும், அது பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்டதாகவும், அப்படியே உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பேக்கேஜிங்கில் உள்ள பாலின் தரத்தை பராமரிக்க உதவும், இதனால் அது நன்றாக இருக்கும் மற்றும் காற்றில் எளிதில் வெளிப்படாது. அல்லது சுற்றியுள்ள அழுக்கு.

குழந்தை குடிக்கும் பாலின் சுவையிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். வெள்ளை பால் போலல்லாமல், சாக்லேட் பாலில் பொதுவாக சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கிளாஸ் சாக்லேட் பாலிலும், மூன்று டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 8 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லாத குழந்தைகளில் சர்க்கரையின் பகுதியை சரிசெய்யவும்.

கூடுதலாக, பாலில் உள்ள உப்பு உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். குழந்தைகள் காரமான பால் சுவை பெற பாலில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். குழந்தைகளில் உப்பு உட்கொள்ளல் அவர்களின் தினசரி தேவைகளின் அளவிற்கு சரிசெய்யப்பட வேண்டும், பொதுவாக உப்பு உணவில் இருந்து பெறப்படுகிறது. பாலில் உப்பைச் சேர்ப்பதால், குழந்தைகளின் அதிகப்படியான உப்பு நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கலாம் மற்றும் தாகம் மற்றும் பசியை அதிகரிக்கலாம், இதனால் குழந்தைகளுக்கு அதிக எடை அதிகரிக்கும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியின்படி, ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக குழந்தைகளுக்கு பால் கொடுங்கள். உறுதியளிக்கப்பட்ட புத்துணர்ச்சி செயல்முறை மற்றும் உண்மையான பாலின் காரமான சுவை கொண்ட பாலை தேர்வு செய்யவும்.