தங்கள் பிள்ளைகள் உயரமாக வளர வேண்டும் என்று விரும்பும் பெற்றோர்கள், அவர்களின் வளர்ச்சிக்கு உறுதுணையாக உடலை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறந்த முறையில் வளர, குழந்தைகளுக்கு புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடங்கிய முழுமையான ஊட்டச்சத்து தேவை. கொழுப்பு, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.
வளர்ச்சியின் போது ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்வதில் தோல்வி ஏற்படலாம் வளர்ச்சி குன்றியது, அதாவது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டின் நிலை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், அதனால் பாதிக்கப்பட்டவரின் வளர்ச்சி தடைபடுகிறது. அனுபவிக்கும் குழந்தைகள் வளர்ச்சி குன்றியது அவர்களின் சகாக்களை விட குறைவாக தோன்றும்.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு தவிர, வளர்ச்சி குன்றியது குழந்தைகளில், இது மரபணு காரணிகள், ஹார்மோன் கோளாறுகள் அல்லது இரத்த சோகை, நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் கடுமையான மன அழுத்தம் போன்ற சில மருத்துவ நிலைமைகள் காரணமாக ஏற்படலாம்.
உடலை மேம்படுத்தும் உட்கொள்ளல் டிபரிந்துரைக்கப்படுகிறது
குழந்தைகள் சிறந்த முறையில் வளரவும், சாதாரண உயரம் பெறவும், குழந்தையின் தட்டில் பின்வரும் வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ள உணவுகள் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்:
1. புரதம்
செல்கள் மற்றும் உடல் திசுக்களை உருவாக்கவும், ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யவும், எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை வலுப்படுத்தவும், உணவை ஆற்றலாக உடைக்கவும் புரதம் தேவைப்படுகிறது. வயதுக்கு ஏற்ப குழந்தைகளின் தினசரி புரதத் தேவை பின்வருமாறு:
- வயது 1-3 ஆண்டுகள் = 26 கிராம்
- வயது 4-6 ஆண்டுகள் = 35 கிராம்
- வயது 7-9 ஆண்டுகள் = 49 கிராம்
- வயது 9-13 ஆண்டுகள் = 40 கிராம்
- 14-18 வயதுடைய சிறுவர்கள் = 65 கிராம்
- 14-18 வயதுடைய டீனேஜ் பெண்கள் = 60 கிராம்
முட்டை, கோழி, மாட்டிறைச்சி, பால், மீன் மற்றும் பல்வேறு கடல் உணவுகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் புரதம் ஏராளமாக காணப்படுகிறது.
2. இரும்பு
குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இரும்புச்சத்து ஒரு முக்கிய சத்து. மூளை உட்பட சிறியவரின் உடலில் உள்ள முக்கியமான உறுப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல இரத்த சிவப்பணுக்களுக்கு இரும்பு தேவைப்படுகிறது.
வயதுக்கு ஏற்ப குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரும்புத் தேவை பின்வருமாறு:
- வயது 7-12 மாதங்கள் = 7 மில்லிகிராம்
- வயது 1-3 ஆண்டுகள் = 8 மில்லிகிராம்
- வயது 4-8 ஆண்டுகள் = 9 மில்லிகிராம்கள்
- வயது 9-13 ஆண்டுகள் = 10 மில்லிகிராம்கள்
- 14-18 வயதுடைய சிறுவர்கள் = 17 மில்லிகிராம்கள்
- 14-18 வயதுடைய டீனேஜ் பெண்கள் = 25 மில்லிகிராம்கள்
சிவப்பு இறைச்சி, கடல் உணவு, பச்சை இலைக் காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற விலங்குகள் மற்றும் காய்கறி உணவுகளில் இரும்பு காணப்படுகிறது.
3. கால்சியம்
உங்கள் குழந்தையின் உடல் உயரமாக இருக்க, அவருக்கு போதுமான கால்சியம் உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்கும், தசைகள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும் கால்சியம் உடலால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, இதயம், தசைகள் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் ஆகியவற்றின் வேலையை ஆதரிக்க கால்சியம் தேவைப்படுகிறது.
குழந்தைகளில் ஒரு நாளைக்கு கால்சியத்தின் தேவை வயதுக்கு ஏற்ப மாறுபடும், அதாவது:
- வயது 1-3 ஆண்டுகள் = 650 மில்லிகிராம்கள்
- வயது 4-8 ஆண்டுகள் = 1000 மில்லிகிராம்கள்
- வயது 9-18 ஆண்டுகள் = 1200 மில்லிகிராம்கள்
கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்றவை. பாலில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, அவை வளரும் காலத்தில் குழந்தைகளுக்குத் தேவைப்படுகின்றன. பால் தவிர, கால்சியத்தின் பிற ஆதாரங்கள் கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் டோஃபு.
போதுமான கால்சியம் உட்கொள்ளும் குழந்தைகளின் எடை மற்றும் உயரம் சிறந்ததாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
பாலர் வயது குழந்தைகளில், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸ் பால் கொடுக்கவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் பால் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது குழந்தைகளுக்கு உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் என்று அஞ்சப்படுகிறது.
குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் அளவு பசும்பால் பின்வருமாறு:
- 2-3 வயது: இரண்டு கண்ணாடிகள் (சுமார் 500 மிலி)
- வயது 4-8 ஆண்டுகள்: இரண்டரை கண்ணாடிகள் (சுமார் 600 மிலி)
- வயது 9-18 வயது: மூன்று கப் (சுமார் 700 மிலி)
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், குழந்தையின் நிலை மற்றும் வயதுக்கு ஏற்ப பால் கொடுங்கள், அது அதன் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும்.
4. வைட்டமின்கள்
குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி மற்றும் ஈ ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன. ஆனால் அவர் உயரமாக வளர விரும்பினால், உங்கள் குழந்தையின் வைட்டமின் டி தேவைகளை பூர்த்தி செய்து கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இந்த வைட்டமின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு தேவையான கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.
1 வயது வரை புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 200 IU வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது. 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 600 IU வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது.
வைட்டமின் டி பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், முட்டை, மீன், கீரை, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் தானியங்களில் காணப்படுகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் டி, காலையில் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது உடலால் இயற்கையாக உருவாகலாம்.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பல்வேறு உட்கொள்ளல்களுக்கு கூடுதலாக, குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் தினசரி உணவில் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன.
நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், குழந்தைகளின் வளர்ச்சி ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுகிறது. போதுமான ஓய்வு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியும் தேவை, அதனால் குழந்தையின் வளர்ச்சி உகந்ததாக இருக்கும்.