கிரானோலா ஆரோக்கியமான தானியங்களில் ஒன்றாகும், இது பெரும்பாலும் காலை உணவுக்கான விருப்பமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் சுவையான சுவை மட்டுமல்ல, கிரானோலாவின் பல நன்மைகள் மற்றும் பரிமாறும் எளிமை ஆகியவை இந்த உணவை பலரால் விரும்பப்படுகின்றன.
கிரானோலாவின் நன்மைகள் அடிப்படை பொருட்களில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்படுகின்றன. கிரானோலாவின் உள்ளடக்கம் மாறுபடலாம். சராசரி கிரானோலா ஒரு கலவையாகும் ஓட்ஸ், கொட்டைகள், விதைகள், உலர்ந்த பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரை போன்ற இனிப்புகள்.
காலை உணவுக்கு, கிரானோலா பொதுவாக தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இருப்பினும், காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல, மதியம் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கான விருப்பமாக ஐஸ்கிரீமுடன் கிரானோலாவையும் பரிமாறலாம்.
கிரானோலாவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
30 கிராம்களில் (± 4 தேக்கரண்டி கிரானோலா), தோராயமாக 140 கலோரிகள் உள்ளன. கூடுதலாக, உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன:
- கார்போஹைட்ரேட்
- நார்ச்சத்து
- புரத
- கொழுப்பு
- மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் போன்ற கனிமங்கள், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் செலினியம்
- வைட்டமின் ஈ, தியாமின், வைட்டமின் கே, ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி6, ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற வைட்டமின்கள்
ஆரோக்கியத்திற்கான கிரானோலாவின் நன்மைகள்
கிரானோலாவிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
ஓட்ஸ் கிரானோலாவுக்கான மூலப்பொருளாகும். ஓட்ஸ் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் பீட்டா குளுக்கான் உள்ளது. பீட்டா குளுக்கன் என்பது ஒரு வகையான நார்ச்சத்து ஆகும், இது இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், இவை இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் இரண்டு நிலைகளாகும்.
2. குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
கிரானோலாவில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ள பொருட்கள் போன்றவை ஓட்ஸ், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தி குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும். அதன் மூலம், மலச்சிக்கல் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்கலாம் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி.
3. அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
துருவிய தேங்காய், விதைகள் மற்றும் கிரானோலாவில் உள்ள கொட்டைகள் போன்ற பொருட்கள் செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் உடல் செல்களுக்கு சேதத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.
4. உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
கிரானோலா பொதுவாக கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த உயர் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும்.
உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் புரதம் செயலில் பங்கு வகிக்கிறது. கூடுதலாக, ஃபைபர் வயிற்றைக் காலியாக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும். இதனால், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புவதைத் தவிர்ப்பீர்கள், எனவே உடல் பருமன் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது.
இது பல நன்மைகளைத் தரக்கூடியது என்றாலும், கிரானோலாவின் வழக்கமான நுகர்வு மற்றும் பெரிய அளவில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பெரும்பாலான மக்கள் உடனடியாக கிரானோலாவை ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்று தீர்மானிக்கிறார்கள். உண்மையில், சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக சில கிரானோலா தயாரிப்புகளில் கலோரிகள் அதிகமாக இருக்கும்.
எனவே, சந்தையில் கிரானோலா பொருட்களை வாங்கும்போதும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கிரானோலா பேக்கேஜிங்கில் உள்ள கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தகவல்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சாக்லேட், தேன், சிரப், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் ஆகியவை கிரானோலாவில் இருக்கும் மற்றும் நிறைய சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள்.
தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் பட்டியலிடப்பட்ட கலவைகள் மிகவும் குறைவாக இருந்து வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற பொருட்களை அதன் கலவையின் முதல் இடத்தில் பட்டியலிடும் கிரானோலா தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்யவும்.
மறுபுறம், சர்க்கரை, சிரப், சாக்லேட் அல்லது தேன் போன்ற இயற்கை இனிப்புகள் கொண்ட கிரானோலா தயாரிப்புகளை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும். மேலும், உங்கள் கிரானோலாவில் நிறைய உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்க வேண்டாம். இது நார்ச்சத்துக்கான ஆதாரமாக இருந்தாலும், உலர்ந்த பழங்களில் சர்க்கரையும் நிறைந்துள்ளது, எனவே அதன் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
கிரானோலாவை உட்கொள்வது பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், மருத்துவரை அணுக தயங்க வேண்டாம். கிரானோலாவைத் தவிர உங்களுக்கான ஆரோக்கியமான தினசரி மெனுவைப் பற்றியும் உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம்.
