சாயோட் பெரும்பாலும் காய்கறிகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளின் கலவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆரோக்கியத்திற்கான சாயோட்டின் நன்மைகளும் மிகவும் வேறுபட்டவை என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள். பெரும்பாலும் காய்கறியாகக் கருதப்படும் இந்தப் பழத்தில் செரிமானத்துக்கும், புற்று நோய் வராமல் தடுக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
சாயோட் ஒரு பேரிக்காய் போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, வெளிர் பச்சை நிற தோல் மற்றும் சிறிது சுருக்கம் கொண்டது. பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பக்க உணவுகளின் கலவையாக இருப்பதைத் தவிர, லத்தீன் பெயரைக் கொண்ட தாவரங்கள் செச்சியம் எடுல் இதையும் கழுவி அல்லது கொதித்த பிறகு நேரடியாக உட்கொள்ளலாம்.
சாயோட் சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, ஆரோக்கியமானது. இந்த பழத்தில் நார்ச்சத்து, புரதம், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட், ஃபோலேட் என உடலுக்கு நன்மை செய்யும் பல்வேறு சத்துக்களும், வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, கால்சியம், இரும்புச்சத்து போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மற்றும் பாஸ்பரஸ்.
ஆரோக்கியத்திற்கான சாயோட்டின் நன்மைகள்
சாயோட்டின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, அவை உட்பட:
1. சீரான செரிமானம்
சாயோட் நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். இந்த உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதைக்கு நல்லது என்று அறியப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையில் சமநிலையை பராமரிக்கும் மற்றும் குடல் இயக்கங்களை எளிதாக்கும்.
2. யூரிக் அமில அளவைக் குறைத்தல்
பியூரின்கள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள சாயோட் போன்ற உணவு மூலங்களும் உடலில் யூரிக் அமில அளவைக் குறைத்து கீல்வாத அறிகுறிகள் மீண்டும் வராமல் தடுக்கும். எனவே, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சாயோட் சாப்பிடுவது நல்லது.
இருப்பினும், கீல்வாத நோயைக் கடக்க சாயோட்டின் நன்மைகள் இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
3. எடை இழக்க
அதிக நார்ச்சத்து மட்டுமின்றி, சாயோட்டில் கலோரிகள் குறைவாகவும், புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்களுக்கு நன்றி, உங்களில் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு சாயோட் நல்லது.
இருப்பினும், சாயோட்டை உட்கொள்வதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்களாவது தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.
4. சருமத்தின் முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கவும்
சாயோட்டில் உள்ள வைட்டமின் சியின் உள்ளடக்கம் உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இந்த சாயோட்டின் நன்மைகள் சருமத்தின் முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது, இது சருமம் மந்தமாகத் தோன்றுவது, சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் தோன்றுவது மற்றும் தோல் தொங்குவது போன்றவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
5. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
சாயோட் நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது மைரிசெட்டின் இது இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நல்லது என்று அறியப்படுகிறது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதயக் குழாய்களுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் செயல்படுகின்றன.
இருப்பினும், இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு சாயோட்டின் நன்மைகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
6. புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய் மற்றும் லுகேமியா போன்ற சில புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாகக் கருதப்படும் சாயோட்டில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
இருப்பினும், பிற நன்மைகளின் கூற்றுகளைப் போலவே, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் சாயோட்டின் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது.
நீங்கள் பெறக்கூடிய சாயோட்டின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இவை. ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய சாயோட்டை மட்டும் உட்கொள்வது போதாது.
எனவே, பச்சைக் காய்கறிகள், ஒல்லியான இறைச்சிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிற சத்துள்ள உணவுகளைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சாயோட்டின் நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால் அல்லது சில நோய்கள் இருந்தால் மற்றும் சாயோட்டை உட்கொள்ளத் தயங்கினால், அதன் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
