கடல் உணவுகள், மாட்டிறைச்சி, கோழி இறைச்சி வரை, நிரப்பு உணவுகளுக்கு விலங்கு புரதத்தின் பல்வேறு ஆதாரங்கள் உள்ளன. விலங்கு புரதம் பெரும்பாலும் முழுமையான புரதம் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்த தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
MPASI இல் உள்ள விலங்கு புரத உட்கொள்ளல் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, தசைகள் மற்றும் எலும்புகளை உருவாக்குதல் மற்றும் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிப்பது உட்பட. கூடுதலாக, விலங்கு புரதம் குழந்தையின் உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகிறது மற்றும் தாவர புரத மூலங்களைக் காட்டிலும் அதிக தரம் வாய்ந்ததாக கருதப்படுகிறது.
MPASI க்கான பல்வேறு விலங்கு புரத மூலங்கள்
விலங்கு உணவுகளில் இருக்கும் பல நன்மைகளைப் பார்த்து, ஆரம்பத்தில் இருந்து விலங்கு புரதத்தை அறிமுகப்படுத்துவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதாவது, சிறுவனுக்கு 6 மாத குழந்தையாக இருந்ததிலிருந்து அம்மாவால் விலங்கு புரதத்தை வழங்க முடிந்தது. பின்வருபவை குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நல்ல துணை உணவுகளுக்கான விலங்கு புரதத்தின் சில ஆதாரங்கள்:
1. இறைச்சி
மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி உங்கள் குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவுகளுக்கு விலங்கு புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். மாட்டிறைச்சியில் நிறைய இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் புரதம் உள்ளது, அவை குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நன்மை பயக்கும். மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுவதும் ஆபத்தை குறைக்கலாம் வளர்ச்சி குன்றியது குழந்தைகளில்.
குறைவான பெரியது இல்லை, கோழி இறைச்சியில் நிறைய புரதம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது உடலை ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் குழந்தைக்கு மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்த, நீங்கள் இறைச்சியை மென்மையாகும் வரை அரைத்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கலாம். அதன் பிறகு, வேகவைத்த கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலி போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை பரிமாறலாம்.
2. மீன்
குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க குறைந்த கொழுப்புள்ள விலங்கு புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக மீன் உள்ளது. மீனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது குழந்தையின் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் மூளை வளர்ச்சிக்கும் நன்மை பயக்கும்.
இருப்பினும், டுனா, மார்லின் அல்லது வாள்மீன் போன்ற பாதரசம் அதிகம் உள்ள மீன்களை உங்கள் குழந்தைக்கு கொடுக்காதீர்கள், ஏனெனில் மீனில் உள்ள அதிக பாதரசம் குழந்தையின் வளரும் நரம்பு மண்டலத்தை எரிச்சலடையச் செய்யும். சால்மன், காட், ட்ரவுட் அல்லது மத்தி போன்ற மீன் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அவை சிறியதாகவும் பாதரசம் குறைவாகவும் இருக்கும்.
உங்கள் குழந்தைக்கு மீன் கொடுப்பதற்கு முன், அனைத்து எலும்புகளும் அகற்றப்பட்டு, மீன் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். அம்மா மீனை பிசைந்து பரிமாறலாம் அல்லது சிறிய துண்டுகளாகவும் செய்யலாம்.
3. முட்டை
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது, நிரப்பு உணவுகளுக்கான விலங்கு புரதத்தின் மூலமாகவும் முட்டை உள்ளது. பதப்படுத்துவதற்கும், சேமித்து வைப்பதற்கும், பெறுவதற்கும் எளிதானது தவிர, குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் 50% க்கும் அதிகமானவற்றை முட்டை வழங்குகிறது.
முட்டையில் கோலின், பீடைன் மற்றும் வைட்டமின் பி12 நிறைந்துள்ளதால் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் நல்லது. மேலும், தடுக்கக்கூடிய உணவுகளில் முட்டையும் ஒன்று வளர்ச்சி குன்றியது குழந்தைகளில். தாய்மார்கள் முட்டையை முக்கிய உணவாகவோ அல்லது சிற்றுண்டியாகவோ வறுத்து, வேகவைத்து அல்லது மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
நிரப்பு உணவுகளுக்கு விலங்கு புரதத்தை வழங்குவது எப்போதும் எளிதானது அல்ல. உங்கள் குழந்தை நீங்கள் கொடுக்கும் புரத மூலத்தை சாப்பிட விரும்பாமல் இருக்கலாம். இது நடந்தால், அவரது உணவை முடிக்க அவரை வற்புறுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அது அவரை சாப்பிட சோம்பலை ஏற்படுத்தும்.
உங்கள் பிள்ளையின் MPASIயில் உள்ள புரதத்தின் மூலத்தை ஒவ்வொரு நாளும் மாற்ற முயற்சிக்கவும், இதனால் அவர் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவைக் கொண்டு எளிதில் சலிப்படையக்கூடாது. மேலும், அவருக்கு புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிப்பதில் சோர்வடைய வேண்டாம், சரியா?
நிரப்பு உணவுகளுக்கு எந்த விலங்கு புரதம் பொருத்தமானது என்பதில் சந்தேகம் இருந்தால் மற்றும் உங்கள் குழந்தையின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப, மருத்துவரை அணுக தயங்க வேண்டாம்.
