கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவது ஆபத்தானது என்று பல கட்டுக்கதைகள் உள்ளன, அவை கர்ப்பிணிப் பெண்களை கவலையடையச் செய்யலாம். உண்மையில், காளானில் கர்ப்பத்திற்கு ஏற்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. உனக்கு தெரியும். எனவே தவறாமல் இருக்க, பின்வரும் விளக்கத்தைக் கவனியுங்கள்.
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவது உண்மையில் பாதுகாப்பானது, எப்படி வரும், உண்மையில் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஏனென்றால், காளான்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், வயிற்றில் இருக்கும் குழந்தைக்கும் பல பயனுள்ள சத்துக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, சுவையான மற்றும் காரமான சுவை கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அதிக பசியை ஏற்படுத்தும்.
கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தால், காளான்கள் இறைச்சிக்கு மாற்றாக பதப்படுத்தப்படுவதும் ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடுவதற்கான குறிப்புகள்
இது பாதுகாப்பானது மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்பட்டாலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான்களை சாப்பிட விரும்பினால், சில குறிப்புகள் உள்ளன, அதாவது:
- பொத்தான் காளான்கள், தேன் காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் மற்றும் போர்சினி காளான்கள் போன்ற நச்சு காளான்களிலிருந்து எளிதாக வேறுபடுத்தக்கூடிய காளான்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- இன்னும் புதியதாக இருக்கும் காளான்களை வாங்கவும்.
- காளான்களை சரியாக சுத்தம் செய்து, முடியும் வரை சமைக்கவும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
காளானில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல்வேறு நன்மைகளைப் பற்றி கீழே காணலாம்:
1. வைட்டமின் பி
காளான்கள் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்களின் இயற்கையான மூலமாகும், இது தாய்மார்கள் மற்றும் அவர்களின் பிறக்காத குழந்தைகளுக்கு நன்மை பயக்கும். காளானில் உள்ள வைட்டமின் பி1 மற்றும் பி3 குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் சோர்வைப் போக்கவும், ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், கர்ப்பிணிப் பெண்களின் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் முடியும்
2. ஆக்ஸிஜனேற்ற
காளானில் செலினியம் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்துள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், எனவே கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கர்ப்ப காலத்தில் அனைத்து வகையான நோய்களிலிருந்தும் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் இருக்க முடியும். அதுமட்டுமின்றி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும்.
3. தாமிரம்
தாமிரம் பல காளான்களில் காணப்படும் ஒரு கனிமமாகும். இந்த தாது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, இந்த தாது கருவில் உள்ள குழந்தையின் இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் முக்கியமானது.
4. வைட்டமின் டி
காளான்கள் வைட்டமின் D இன் மூலமாகும். கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், கருப்பையில் இருக்கும் குழந்தை இந்த வைட்டமின் மூலம் பல நன்மைகளைப் பெறலாம். வைட்டமின் டி எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கும், கருவில் உள்ள ஆரோக்கியமான திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும் நல்லது. கூடுதலாக, வைட்டமின் D இன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவை அனுபவிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
5. பொட்டாசியம்
உடலில் உள்ள செல்களில் திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிப்பதில் பொட்டாசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பொட்டாசியம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் கர்ப்ப காலத்தில் உடல் திரவங்கள் 50% வரை அதிகரிக்கும்.
எனவே, கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவது சரியான தேர்வாகும். மேலும், பொட்டாசியம் குறைபாட்டால் கர்ப்பிணிகளுக்கு அடிக்கடி ஏற்படும் கால் பிடிப்புகளையும் காளான் சாப்பிடுவதால் தடுக்கலாம்.
காளான்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் சிலருக்கு காளான்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது. எனவே, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதற்கு முன் காளான்களை உண்ணவில்லை என்றால், அரிப்பு, உதடுகள் அல்லது கண் இமைகள் வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவது பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், கர்ப்பிணி பெண்கள் முதலில் மருத்துவரை அணுகவும். ஆலோசனையின் போது, கர்ப்பிணிப் பெண்களும் அதே நேரத்தில் கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள் என்ன என்று கேட்கலாம்.
