அம்மா, உங்கள் குழந்தை புத்திசாலி குழந்தையாக வளர வேண்டுமா? சரியான உணவுகளுடன் உங்கள் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யத் தொடங்குங்கள். அப்படியானால், குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் உணவுகள் என்ன? வா,ஒன்றாக கண்டுபிடிக்க!
உணவு குழந்தையின் வளர்ச்சியை மட்டும் பாதிக்காது, அவனது செறிவு, நினைவாற்றல் மற்றும் மூளையின் சிந்திக்கும் திறனையும் பாதிக்கிறது. அதனால்தான் குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் வளர்ச்சியின் போது தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை குறிப்பாக உணவின் மூலம் வழங்குவது முக்கியம்.
குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கான பல்வேறு உணவுகள்
குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் பல்வேறு வகையான உணவுகள் உள்ளன, அவற்றில் சில இங்கே:
- சால்மன் மீன்
சால்மன் மீன் வகைகளில் ஒன்றாகும், இது குழந்தைகள் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சால்மனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் நல்லது. எனவே, உங்கள் தினசரி மெனுவில் சால்மன் மீனை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- முட்டை
முட்டையின் உள்ளடக்கங்களில் ஒன்றான கோலின், குழந்தைகளின் நினைவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு உதவும். கூடுதலாக, முட்டையில் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் செறிவு திறன்களை மேம்படுத்த உதவும். குழந்தைகளுக்கு முட்டைகளை வழங்குவதற்கு முன், முட்டைகளை முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை அதில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை அழிக்கவும்.
- ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் குழந்தைகள் நாளைத் தொடங்குவதற்கான நல்ல காலை உணவு மெனுக்களில் ஒன்றாகும். ஓட்ஸ் நார்ச்சத்து, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். செய்ய ஓட்ஸ் காலை உணவு மெனு குழந்தையை முழுமையடையச் செய்து பள்ளியில் நன்றாக கவனம் செலுத்த உதவும்.
- சிவப்பு பீன்ஸ்
கிட்னி பீன்ஸ் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் ஒரு நல்ல உணவாகவும் அறியப்படுகிறது. சால்மன் மீன்களைப் போலவே, பீன்ஸிலும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்லது. காலையில் சிவப்பு பீன்ஸ் சாப்பிடுவது குழந்தைகள் நாள் முழுவதும் நன்றாக சிந்திக்க உதவும்.
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை
இரண்டு வகையான காய்கறிகளிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் மூளை செல்களின் வளர்ச்சிக்கு நல்லது. பசலைக்கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸில் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது குழந்தைகளின் நினைவாற்றலை வலுப்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது. இந்த இரண்டு காய்கறிகளைத் தவிர, ப்ரோக்கோலி, தக்காளி மற்றும் கேரட் ஆகியவையும் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற காய்கறிகள்.
- பால் மற்றும் தயிர்
இரண்டு வகையான உணவுகளிலும் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன, அவை மூளை திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை. பாலில் வைட்டமின் டி மற்றும் தயிர் அதன் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, பால் அல்லது தவறவிடாதீர்கள் தயிர் குழந்தையின் தினசரி மெனுவைத் தயாரிக்கும் போது.
கூடுதலாக, உங்கள் குழந்தை தினமும் உட்கொள்ளும் காலை உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள், அம்மா. ஆரோக்கியமான காலை உணவு குழந்தைகளுக்கு கவனம், செறிவு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவும்.
மேலே உள்ள குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை தாய்மார்கள் தேர்வு செய்யலாம். பலவிதமான தயாரிப்புகளில் இதைப் பரிமாறவும், அதனால் உங்கள் குழந்தை சலிப்படையாது. தேவைப்பட்டால், உங்கள் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு உதவும் பிற உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி உங்கள் குழந்தை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறலாம்.
