ஆரோக்கியத்திற்கான கொத்தமல்லியின் பல்வேறு நன்மைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

கொத்தமல்லியின் நன்மைகள் பொதுவாக சமையலறை மசாலா என்று அழைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், கொத்தமல்லி சமையலறையில் ஒரு மசாலாப் பொருளாக இருப்பதைத் தவிர, பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் சிலருக்கு, கொத்தமல்லி ஆரோக்கியத்திற்கு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

கொத்தமல்லி செடியின் விதைகளிலிருந்து கொத்தமல்லி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது (கொத்தமல்லி சட்டிவம்) இது உலர்ந்தது. கொத்தமல்லி சமையலுக்கு சுவையை சேர்க்கப் பயன்படுகிறது தவிர, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான கோளாறுகளால் ஏற்படும் புகார்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் கொத்தமல்லி பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொத்தமல்லியை ஜாமூன், மூலிகை தேநீர் அல்லது கொத்தமல்லி தண்ணீராகவும் பதப்படுத்தலாம்.

ஆரோக்கியத்திற்கு கொத்தமல்லியின் பல்வேறு நன்மைகள்

கொத்தமல்லியில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் என பல சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

கொத்தமல்லியின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. செரிமான கோளாறுகளை சமாளித்தல்

வயிற்று வலி, குமட்டல், வாய்வு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான கோளாறுகளை சமாளிக்கும் திறன் கொண்டது என்பது கொத்தமல்லியின் மிகவும் பிரபலமான நன்மைகளில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, இந்த ஒரு மூலிகை அழற்சியின் வலியைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS).

2. பூஞ்சை தொற்றுகளை தடுக்கும்

இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மட்டுமின்றி, கொத்தமல்லி பூஞ்சை காளான் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த இரண்டு பண்புகள் பூஞ்சை அல்லது பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க கொத்தமல்லியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. இருப்பினும், தொற்றுநோயைத் தடுப்பதில் கொத்தமல்லியின் செயல்திறனைத் தீர்மானிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

3. வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது

கொத்தமல்லி விதையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தடுக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, கொத்தமல்லியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் கொத்தமல்லியின் செயல்திறன் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

4. நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்

கொத்தமல்லியின் அடுத்த பலன் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைப் பராமரிப்பது. ஏனெனில், கொத்தமல்லி விதைகள் உடலில் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டி, இரத்தத்தில் சர்க்கரை சேர்வதைத் தடுக்கும். அப்படியிருந்தும், கொத்தமல்லி இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை எந்த அளவுக்குப் பாதிக்கும் என்பதைத் தீர்மானிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.

கூடுதலாக, கொத்தமல்லி உணவு விஷம், பல்வலி, மூட்டு வலி மற்றும் தாய்ப்பால் ஊக்குவித்தல் போன்ற பல நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்று கூறப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த குற்றச்சாட்டுகள் இன்னும் விசாரிக்கப்பட வேண்டும்.

கவனிக்க வேண்டிய கொத்தமல்லி பக்க விளைவுகள்

கொத்தமல்லியைப் பயன்படுத்துவதால் சில பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், நீரிழப்பு, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கடுமையான வீழ்ச்சிகள், ஒளிக்கு தோல் உணர்திறன் அதிகரிப்பு வரை. எனவே, இந்த மூலிகை மருந்தைப் பயன்படுத்துவதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் உட்பட, அனைவருக்கும் மூலிகை மருந்தாக கொத்தமல்லியை உட்கொள்ள முடியாது. அதேபோல், கொத்தமல்லி ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், கொத்தமல்லி சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

மூலிகைப் பொருட்களாகப் பதப்படுத்தப்பட்டாலும், கொத்தமல்லியைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். பேக்கேஜிங் லேபிளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கொத்தமல்லியின் அளவைப் படித்து உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் கொத்தமல்லியை மூலிகை மருந்தாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.