நீரிழிவு நோய்க்கு பல்வேறு ஆபத்து காரணிகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று தவறான உணவு முறை மற்றும் மெனு. கூடுதலாக சர்க்கரை மற்றும் குப்பை உணவு, நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் பல வகையான உணவுகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். இந்த உணவுகள் என்ன? என்பதை பின்வரும் கட்டுரையில் பார்ப்போம்.
நீரிழிவு, டைப் 1 அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய், உடலில் இன்சுலினைப் பயன்படுத்துவதில் சிரமம் இருக்கும்போது அல்லது போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாமல் போகும் போது ஏற்படுகிறது. இது பின்னர் இரத்த சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) அளவு அதிகமாக இருக்கும்.
இப்போதுசில வகையான உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்வதாகவும், இன்சுலின் செயல்திறனில் தலையிடுவதாகவும் அறியப்படுகிறது, இதனால் நீரிழிவு அபாயம் அதிகரிக்கும்.
நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவு வகைகள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான கலவையுடன் சரியான உணவு, இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலையில் வைத்திருப்பதற்கு முக்கியமாகும். மறுபுறம், நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளிலிருந்து வருகின்றன.
நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய சில உணவுக் குழுக்கள்:
1. கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள உணவுகள்
வெள்ளை அரிசி, கோதுமை மாவு, பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல் ஆகியவை அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள். இந்த வகை உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்யலாம், ஏனெனில் அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் எளிதில் ஜீரணமாகி, விரைவாக குளுக்கோஸாக மாறும்.
எனவே நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்க முடியும், உட்கொள்ளும் பகுதியை குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் ஓட்ஸ், பீன்ஸ், வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை இல்லாத முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட உணவுகள், பழுப்பு அரிசி போன்றவை.
2. நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு நேரடியாக இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, ஆனால் அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, இதனால் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
இந்த வகையான கொழுப்புகள் சிவப்பு இறைச்சி, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், வெண்ணெய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், கிரீம், சீஸ், அதிக கொழுப்புள்ள பால், துரித உணவு, உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் மற்றும் கேக்குகளில் காணப்படுகின்றன.
இந்த ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு மாற்றாக, நீங்கள் மீன், டோஃபு, வெண்ணெய் மற்றும் எடமாம் அல்லது பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் சாப்பிடலாம்.
3. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள்
உலர்ந்த பழங்களில் பொதுவாக சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்கும். உதாரணமாக திராட்சை அல்லது உலர்ந்த திராட்சை. புதிய திராட்சையை விட திராட்சையில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.
உலர்ந்த பழங்கள் தவிர, பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், உறைந்த பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் நீரிழிவு தூண்டுதல்களை உட்கொள்வதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும் அல்லது நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் இன்னும் பழங்களை சாப்பிடலாம், நீங்கள் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பேரிக்காய், ஆரஞ்சு, தர்பூசணி மற்றும் கிவி போன்ற குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
4. இனிப்பு குளிர்பானங்கள்
சர்க்கரையுடன் இனிப்பான பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய நீரிழிவு தூண்டுதல் உட்கொள்ளல் பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இதில் இனிப்பு தேநீர் அடங்கும், நுரை தேனீர், சாக்லேட் பானங்கள் மற்றும் சிரப், சர்க்கரை அல்லது கேரமல் கலந்த காபி. ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் குளிர்பானங்களும் இந்த வகைக்குள் அடங்கும். மங்குஸ்தான் தோலில் இருந்து தேநீர் போன்ற மூலிகை டீகளை நீங்கள் உட்கொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.
இந்த பானங்களில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். அவை பிரக்டோஸால் ஏற்றப்படுகின்றன, இது பெரும்பாலும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் உடல் பருமன், நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கொழுப்பு கல்லீரல் அல்லது கொழுப்பு கல்லீரல்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட பானங்களில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் அல்லது காபி ஆகியவை அடங்கும்.
நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை அறிந்துகொள்வதன் மூலம், நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க அவற்றின் நுகர்வு குறைக்க அல்லது தவிர்க்கவும். நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் இந்த வகை உணவுகளிலிருந்து விலகி இருப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவையும் சீராக பராமரிக்க முடியும்.
தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வதன் மூலம், புகைபிடிக்காமல் இருத்தல், இரத்த சர்க்கரை அளவை தவறாமல் பரிசோதித்தல் மற்றும் மருத்துவரிடம் தவறாமல் உடல்நிலையை சரிபார்த்து நீரிழிவு தடுப்பு முயற்சிகளை அதிகப்படுத்துங்கள்.
