புரதம் விலங்கு புரதம் மற்றும் காய்கறி புரதம் என இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மூலங்கள் வேறுபட்டாலும், இரண்டு வகையான புரதங்களும் குழந்தை வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இப்போதுஅம்மா, குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளுக்கு எந்த வகையான புரதம் சிறந்தது என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா?
புரோட்டீன் என்பது ஒரு மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஆகும், இது உடலுக்கு அதிக அளவில் தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்து ஆகும். இருப்பினும், சில வகையான புரதங்களை உருவாக்கும் அமினோ அமிலங்களை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே, உங்கள் குழந்தையின் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, உங்கள் தினசரி உணவில் புரதத்தை சேர்க்க வேண்டும்.
தாவர புரதத்தை விட விலங்கு புரதம் சிறந்தது
குழந்தைக்கு 6 மாதங்கள் ஆவதால், ஃபார்முலா பால் அல்லது தாய்ப்பாலால் மட்டுமே அவனுடைய அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முடியாது. எனவே, தாய் தனது குழந்தைக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்தை நிரப்பு உணவுகளில் (MPASI) கொடுக்க வேண்டும்.
அதன் விளக்கக்காட்சியில், குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளில் புரதம் இருக்க வேண்டும். ஆற்றல் மூலமாக மட்டுமல்லாமல், தசையை உருவாக்கவும், பல்வேறு முக்கியமான ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யவும், எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கவும், சகிப்புத்தன்மையை வலுப்படுத்தவும், குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவவும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன.
குழந்தையின் உடலுக்கு புரதத்தின் பல நன்மைகளைப் பார்த்து, உங்கள் குழந்தை ஒவ்வொரு நாளும் அவர்களின் தேவைக்கேற்ப போதுமான அளவு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். 7-12 மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 11 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 13 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது.
புரதத்தின் உணவு ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து, விலங்கு மற்றும் காய்கறி புரதம் இரண்டும் உண்மையில் சமமாக நல்லது மற்றும் குழந்தையின் உடலுக்கு நன்மைகள் உள்ளன. இருப்பினும், விலங்கு புரதம் காய்கறி புரதத்தை விட முழுமையான அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
கூடுதலாக, விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்பட்ட புரதம் குழந்தையின் செரிமான அமைப்பால் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுகிறது. எனவே, விலங்கு புரதம் காய்கறி புரதத்தை விட சிறந்ததாகவும் உயர் தரமாகவும் கருதப்படுகிறது.
அப்படியிருந்தும், காய்கறி புரதம் குழந்தைகளின் நுகர்வுக்கு நல்லதல்ல அல்லது பாதுகாப்பானது என்று அர்த்தமல்ல, சரி, பன். விலங்கு புரதத்திலிருந்து பெறப்படாத ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நார்ச்சத்துகளை காய்கறி புரதம் வழங்க முடியும். கூடுதலாக, காய்கறி புரதமும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது, எனவே இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
கூடுதலாக, விலங்கு புரதத்தின் சில வகையான உணவு ஆதாரங்களில் நிறைய கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், உங்கள் குழந்தைக்கு உடல் பருமன், அதிக கொழுப்பு, அல்லது இதய நோய் போன்ற பிற்கால வாழ்க்கையில் ஆபத்து அதிகமாக இருக்கலாம்.
எந்த வகையான புரதம் குழந்தைகளுக்கு நல்லது என்பதை அறிந்த பிறகு, உங்கள் குழந்தைக்கு புரத மூல உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் குழப்பமடைய வேண்டாம், ஆம், பன். இருப்பினும், அவருக்கு சில மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால் அல்லது உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால், என்ன உணவுகளை கொடுக்கலாம் மற்றும் கொடுக்கக்கூடாது என்பதைக் கண்டறிய அவரது மருத்துவரை அணுகவும்.
