யார் சொல்வது மக்கள் யார் நீரிழிவு சாப்பிட முடியாது கடல் உணவு? இருந்தாலும், அங்கே பல வகை கடல் உணவு உண்மையில் பயனுள்ளது நீரிழிவு நோயாளிகள், உனக்கு தெரியும். கூட, நீரிழிவு நோயாளிகள்நிச்சயமாக நுகர்வதில் புத்திசாலியாக இருக்க வேண்டும் கடல் உணவு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியின் படி.
கடல் உணவு புரதம், நல்ல கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக அறியப்படுகிறது. நல்ல கொழுப்புகள் அடங்கியுள்ளன கடல் உணவு, அதாவது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை (இருதய நாளங்கள்) பராமரிப்பதற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பிரச்சனையாகும்.
தேர்வு கடல் உணவு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு
புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக, கடல் உணவு நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்பட, நுகர்வுக்கு மிகவும் நல்லது. ஒரு வகை கடல் உணவு மீன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வாரத்திற்கு 2 முறையாவது மீன் சாப்பிடுங்கள்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவுப் பட்டியலில் சேர்க்கக்கூடிய கடல் மீன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளின் சில தேர்வுகள் இங்கே:
1. ஆதாரமாக சால்மன் ஓமெகா-3
ஆரோக்கியமான மூளை, இதயம் மற்றும் தோலைப் பராமரிக்க நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய இருப்பதால், சால்மன் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சால்மனின் ஒப்பீட்டளவில் விலையுயர்ந்த விலையைக் கருத்தில் கொண்டு, நீரிழிவு நோயாளிகள் டுனா அல்லது டுனா போன்ற ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த பிற வகை மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
2. திலபியா கடல் புரதத்தின் ஆதாரமாக
கடல் திலாபியா (உப்பு திலாபியா) என்பது புரதத்தின் மூலமாக அறியப்படும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ஆகும். சால்மன் மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது, கடல் திலாபியா மிகவும் மலிவு விலையில் உள்ளது மற்றும் பெற எளிதானது.
புரத உள்ளடக்கம், ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் கலவைக்கு நன்றி, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க இன்சுலின் ஹார்மோனுக்கு பதிலளிப்பதில் கடல் திலாப்பியா உடலுக்கு நன்மை அளிக்கிறது.
3. இறால் கட்டுப்படுத்தியாக கலோரிகள்
இறாலில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால் ஆரோக்கியமற்றது என்று சிலர் கூறினாலும், இறாலில் அயோடின் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
இறாலில் கலோரிகளும் குறைவு. நாம் அறிந்தபடி, நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளை எண்ணி கட்டுப்படுத்த வேண்டும். எனவே, கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டிய நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இறால் ஒரு உணவுத் தேர்வாகும்.
4. ஆரோக்கிய ஆதரவாக சிப்பிகள்
கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் புரதத்தின் ஆதாரமாக சிப்பிகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். சிப்பிகளை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் போன்ற சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
வகை மற்றும் பகுதிக்கு கவனம் செலுத்துவதோடு கூடுதலாக கடல் உணவு நுகரப்படும், நீரிழிவு நோயாளிகளும் செயலாக்க நுட்பங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். செயலாக்கத்தின் போது அதிக எண்ணெய் மற்றும் உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம் கடல் உணவு.
வகைகள் மற்றும் பகுதிகள் பற்றி மேலும் அறிய கடல் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப சாப்பிடுவது குறித்த ஆலோசனையைப் பெற ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் மேலும் ஆலோசனை பெறலாம்.
