பின்வரும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு மெனுவை முயற்சிக்க நல்ல அதிர்ஷ்டம்

நீங்கள் மதிய உணவை வாங்குவதில் சோர்வாக இருந்தால் அல்லது அடிக்கடி குழப்பமாக இருந்தால் கணம் நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், உங்கள் சொந்த மதிய உணவை வீட்டிலிருந்து தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். உணவு மெனு பிற்பகல் உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஏற்றது.

வீட்டில் இருந்து மதிய உணவை கொண்டு வருவது அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதோடு, மதிய உணவு மெனுவைத் திட்டமிடுதல் மற்றும் அதை நீங்களே வீட்டிலேயே தயாரித்து, உணவில் இருந்து நாம் பெறும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலைப் பராமரிக்கலாம்.

பல்வேறு பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான மதிய உணவு மெனு

உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். நீங்களே சமைக்கும்போது, ​​உணவில் சேர்க்கப்படும் சுவையூட்டும் வகை மற்றும் அளவை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். இது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக உங்களில் சில உணவுகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு அல்லது அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் அல்லது நீரிழிவு போன்ற உணவுத் திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு.

ஆரோக்கியமான மதிய உணவு மெனுவை தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு இன்னும் குழப்பம் இருந்தால், நீங்கள் பயிற்சி செய்யக்கூடிய சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:

காய்கறி சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 லிட்டர் தண்ணீர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்
• 1 நடுத்தர அளவு வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
• 2 கேரட், நறுக்கியது
• செலரியின் 3 தண்டுகள், வெட்டப்பட்டது
• 400 கிராம் நறுக்கிய தக்காளி
• 80 கிராம் கொண்டைக்கடலை
• 1½ டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
• 80 கிராம் பட்டாணி
• 50 கிராம் மக்ரோனி
• லீக்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட், ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும். சூடு வரும் வரை வதக்கவும். அடுப்பின் தீயை குறைத்து மூடி வைத்து ஐந்து நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
2. தக்காளி, தண்ணீர், தக்காளி விழுது, கொண்டைக்கடலை மற்றும் உறைந்த பட்டாணி சேர்க்கவும்.
3. மக்ரோனி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது பாஸ்தா சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

காய்கறி சூப் ஆரோக்கியமான உணவின் தேவைகளை மிகவும் பூர்த்தி செய்கிறது, ஏனெனில் ஒரு உணவில் பல வகையான காய்கறிகள். ஒவ்வொரு சேவையிலும் 78 கிலோகலோரி குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது சுமார் 1.9 கிராம். கூடுதலாக, இந்த மெனு சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்றது.

ஆர்லெமன் சிக்கன் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 எலும்பு இல்லாத மற்றும் தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
• 1 சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் குழம்பு
• எலுமிச்சை, தோல் தட்டி மற்றும் சாறு பிழி
• 6 காளான்கள், வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் வெட்டப்பட்ட செலரி
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் வெந்தயம் சுவை
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. கோழியை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வறுக்கவும், குழம்பு சேர்க்கவும். தீயை குறைத்து பின் பெருஞ்சீரகம் சேர்க்கவும்.
3. அரைத்த எலுமிச்சை சாறு, செலரி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை வேக வைக்கவும்.
4. பானையில் கோழியை வைக்கவும். கோழி சமைக்கும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இந்த மெனு அதிக புரத உணவு மெனுக்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் இன்னும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லை. ஒரு சேவையில் 39.8 கிராம் புரதத்துடன், நீங்கள் 9.7 கிராம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 292 கிலோகலோரி ஆற்றலைப் பெறலாம்.

கறி முட்டை சாண்ட்விச் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், நறுக்கியது
• 2 டீஸ்பூன் தயிர்
• 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய சிவப்பு மணி மிளகு
• தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை
• 2 துண்டுகள் முழு கோதுமை ரொட்டி, வறுக்கப்பட்ட
• கப் புதிய கீரை
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

எப்படி செய்வது:

1. முட்டை, தயிர், மிளகுத்தூள், கறிவேப்பிலை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும்.
2. முழு ரொட்டி, கீரை மற்றும் முட்டை கலவையை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சாண்ட்விச்கள் பரிமாற தயாராக உள்ளன.

இயற்கையான கறி மசாலா இந்த மெனுவின் முக்கிய மூலப்பொருளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகளை சேர்க்கலாம். ஒரு கப் கறி முட்டை சாண்ட்விச் மூலம், நீங்கள் 410 கலோரி ஆற்றலைப் பெறுவீர்கள்.

மதிய உணவை வீட்டிலிருந்து கொண்டு வருவதால், உங்கள் உடலுக்குள் செல்வதை முழுமையாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூறுகிறார். எனவே, உங்கள் மதிய உணவு மெனுவில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க தயங்காதீர்கள் அல்லது மேலே உள்ள ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான மெனுக்களின் உதாரணங்களை முயற்சிக்கவும். தேவைப்பட்டால், உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ற மெனுவைக் கண்டறிய ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும்.