ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வகைகள் உள்ள சில உணவுகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது ஒரு வழி இயற்கையானது ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை சந்திக்கவும் க்கான உடல். ஆக்ஸிஜனேற்றம் தானே பெர்உடலை பாதுகாக்கும் பங்கு பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகள். ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதாரமாக நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

உடல் வளர்சிதை மாற்றத்திலிருந்து இயற்கையாகவே ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை கழிவுப் பொருட்களாக உற்பத்தி செய்யும். இருப்பினும், சிகரெட் புகை, மாசு, பூச்சிக்கொல்லிகள், தொழிற்சாலைக் கழிவுகள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்றவற்றில் காணப்படும் கதிர்வீச்சு அல்லது நச்சுப் பொருட்களுக்கு உடல் அடிக்கடி வெளிப்பட்டால் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அளவு அதிகரிக்கும்.

அளவு அதிகமாக இருந்தால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடல் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் பெரும்பாலும் நீரிழிவு, கண்புரை, இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு வகையான நோய்களுடன் தொடர்புடையவை.

உடலில் சேரும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்க, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த சத்தான உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வகைகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள பல்வேறு உணவுகள்

இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவுகள் பின்வரும் சில வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்:

1. ஃபிளாவனாய்டுகள்

ஃபிளாவனாய்டுகள் பல பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தாவர வேர்களில் காணப்படும் இரசாயனப் பொருட்களின் ஒரு குழுவாகும். ஃபிளாவனாய்டுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்த்து வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.

ஃபிளாவனாய்டுகள் கொண்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது இதய நோய், புற்றுநோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இருப்பினும், மனிதர்களில் அதன் விளைவை மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

டீ, டார்க் சாக்லேட், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, மாம்பழம், மாம்பழம் (பழம் மற்றும் தோல்), கொய்யா, புளிச்சம்பழம், கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி உள்ளிட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள பல பானங்கள் அல்லது உணவுகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் காணப்படுகின்றன.

2. அந்தோசயினின்கள்

அந்தோசயினின்கள் தாவரங்களுக்கு சிவப்பு, ஊதா, ஆரஞ்சு, பச்சை மற்றும் நீல நிறங்களை கொடுக்கும் சாயங்கள். இந்த பொருள் ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்ற வகையைச் சேர்ந்தது.

அந்தோசயினின்கள் இரத்த நாளங்களில் அடைப்பு, இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு நோய், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதாக நம்பப்படுகிறது. இந்த கலவைகள் ஆரோக்கியமான மூளை, நரம்புகள் மற்றும் கண்களை பராமரிக்க நல்லது.

தக்காளி, திராட்சை, மாதுளை, கருப்பு ஸ்டிக்கி ரைஸ், சிவப்பு பீன்ஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் பெர்ரி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ள சில வகையான உணவுகளில் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன.

3. பீட்டா கரோட்டின்

பீட்டா கரோட்டின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஆரோக்கியமான கண்கள், தோல் மற்றும் இனப்பெருக்க உறுப்புகளை பராமரிப்பதற்கும், நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருப்பதற்கும் நல்லது. உடலில், பீட்டா கரோட்டின் வைட்டமின் ஏ ஆக செயலாக்கப்படும்.

பெரும்பாலான பீட்டா கரோட்டின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன.

கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, தக்காளி, பீட், கவிஸ்டா பழம், தர்பூசணி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவை பீட்டா கரோட்டின் நிறைய கொண்ட உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள். இருப்பினும், கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பட்டாணி போன்ற பீட்டா கரோட்டின் கொண்ட சில பச்சை காய்கறிகள் உள்ளன.

4. லைகோபீன்

சிலர் ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க லைகோபீன் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம். உண்மையில், லைகோபீனை எளிதில் பெறலாம். தக்காளி, தர்பூசணி, திராட்சைப்பழம், கொய்யா மற்றும் பப்பாளி போன்ற பிரகாசமான நிறமுள்ள பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடுவதே தந்திரம்.

புற்றுநோயைத் தடுப்பது (புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உட்பட), சூரிய ஒளியில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாத்தல், மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரித்தல் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துதல் போன்ற உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என நம்பப்படும் இந்த லைகோபீன் ஆக்ஸிஜனேற்றம் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், ஒரு சிகிச்சையாக லைகோபீனின் நன்மைகள் பற்றிய கூற்றுக்கள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

5. பாலிபினால்கள்

பாலிபினால்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல், இதய நோய், நீரிழிவு, பக்கவாதம் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல், ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பைப் பராமரித்தல் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டைப் பராமரித்தல் போன்ற பல நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

டீ, காபி, டார்க் சாக்லேட், திராட்சை, பெர்ரி, ப்ரோக்கோலி, கேரட், கீரை, சோயாபீன்ஸ், முளைகள், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி மற்றும் சீரகம் போன்ற பாலிபினால்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் அல்லது பானங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த நன்மைகளைப் பெறலாம்.

மேலே உள்ள பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் கூடுதலாக, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன. துத்தநாகம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் மேலே உள்ள பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிடுவது போதுமானது. இருப்பினும், நீங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும், இதன் மூலம் உங்கள் உடலின் நிலைக்கு ஏற்ப மருந்தின் அளவையும் வகையையும் சரிசெய்ய முடியும்.