சூரி வெள்ளரி ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன. அதிகம் விவாதிக்கப்படாவிட்டாலும், வெள்ளரிக்காய் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் surri மெங்பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது போன்ற கலவைகள் பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ்,வைட்டமின் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்களுக்கு.
சூரி வெள்ளரி பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது (குக்குர்பிடேசியா) வெள்ளரிகள் மற்றும் முலாம்பழம் போன்றவற்றுடன் ஒற்றுமை உள்ளது. வெள்ளரிக்காய் சூரி ரமலான் காலத்தில் அதிகம் வேட்டையாடப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இந்த பழம் இப்தார் உணவாக பரிமாற சுவையாக இருக்கும்.
சூரி வெள்ளரியின் நன்மைகள்
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான சூரி வெள்ளரியின் பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே உள்ளன, அதை நீங்கள் தவறவிட்டால் அது வெட்கக்கேடானது:
1. உடலை ஹைட்ரேட் செய்யவும்
சூரி வெள்ளரி அதிக நீர்ச்சத்து கொண்ட ஒரு பழம். வெள்ளரிக்காய் சூரியை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும். சூரி வெள்ளரியில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடல் திரவங்களின் சமநிலையை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கும் ஒரு முக்கிய கனிமமாகும்.
2. பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
வெள்ளரி சூரியில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள், ஸ்டீராய்டுகள் மற்றும் ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாக நம்பப்படுகிறது. உதாரணமாக, நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நன்மை பயக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் எஸ்பி. இருப்பினும், இந்த சூரி வெள்ளரியின் நன்மைகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.
3. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
சுரைக்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ மிகவும் அதிகமாக இருப்பதாக சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன, எனவே உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க சுரைக்காய் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இந்த இரண்டு வைட்டமின்களும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்க உதவுகின்றன, குறிப்பாக லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் பாகோசைட்டுகள், அவை உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன.
வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், எனவே இது நோயெதிர்ப்பு செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். மேலும், இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், யூரிக் அமில அளவைக் குறைப்பதற்கும் வைட்டமின் சி உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது.
4. உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதற்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதைத் தவிர, வைட்டமின் ஏ வீக்கத்தைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு விலங்கு ஆய்வில், சூரி வெள்ளரிக்காயில் இருந்து வைட்டமின் ஏ, நாள்பட்ட அழற்சியை அனுபவிக்கும் உறுப்புகளில் ஆரோக்கியமான திசுக்களை பராமரிக்க முடியும் என்பதை வெளிப்படுத்தியது.
5. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
சூரி வெள்ளரியின் அடுத்த நன்மை ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த நன்மைகள் அதில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி பெறலாம்.
கால்சியம் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு நல்லது என்று அறியப்படுகிறது, ஆனால் ஆரோக்கியமான இதயம், தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் நன்மை பயக்கும்.
இதற்கிடையில், பாஸ்பரஸ் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், உடற்பயிற்சியின் பின் தசை வலியைக் குறைக்கவும், சிறுநீரகங்களில் உள்ள நச்சுகளை வடிகட்டவும், செல் திசுக்களை பராமரிக்கவும் அல்லது சரிசெய்யவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
6. இரத்த சோகையை தடுக்கும்
சூரி வெள்ளரியில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, எனவே அதன் நுகர்வு இரத்த சோகை அல்லது சோர்வைத் தடுக்க உதவும். ஏனென்றால், இரும்பு என்பது ஹீமோகுளோபினின் முக்கிய அங்கமாகும், இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லத் தேவைப்படுகிறது.
இரும்பின் நன்மைகளை உகந்த முறையில் பெறுவதற்கும், உங்கள் அன்றாட இரும்புத் தேவைகளை சரியாகப் பூர்த்தி செய்வதற்கும், மாட்டிறைச்சி, கோழி கல்லீரல், மட்டி, சிப்பிகள், பருப்பு, கீரை, பீன்ஸ் போன்ற இரும்புச்சத்து உள்ள உணவுகளையும் உண்ண வேண்டும்.
வெள்ளரிக்காய் சூரி உண்மையில் மற்ற பழங்கள் மற்றும் சிரப் அல்லது இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சிறந்த முறையில் பரிமாறப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், நீங்கள் சிரப் மற்றும் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை அதிகமாக கலக்கக்கூடாது.
எனவே, சூரி வெள்ளரிக்காய் கலவையைப் பயன்படுத்தும் இனிப்பு பானத்துடன் உங்கள் நோன்பை முறிக்க விரும்பினால், சர்க்கரை அதிகமாக உள்ள மற்ற உணவுகள் அல்லது பானங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், இதனால் உங்கள் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்காது.
பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், வெள்ளரிக்காய் சூரி உங்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய முடியாது. வெள்ளரிக்காய் சூரிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் இன்னும் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பிற உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். தேவைப்பட்டால், உங்கள் நிலை மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உணவு மற்றும் உணவு வகை பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
