குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு நன்மைகளை இங்கே பாருங்கள்

அரிசிக்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆதாரமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. இந்த மஞ்சள் கிழங்கு குழந்தைகள் உட்பட பலருக்கும் பிடிக்கும். இருப்பினும், உங்களுக்குத் தெரியுமா? நிரப்புவதற்கு கூடுதலாக, குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கில் பல நன்மைகள் உள்ளன, உனக்கு தெரியும்.

உருளைக்கிழங்கில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், நார்ச்சத்து, சர்க்கரை, வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி6, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உட்பட முழுமையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சிறியவரின் உடலுக்கு வளர்ச்சி செயல்முறையை ஆதரிக்க வேண்டும்.

குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் 5 நன்மைகள்

உங்கள் குழந்தை உண்மையில் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் நன்றியுடன் இருக்க வேண்டும். கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான விலையைத் தவிர, உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைப்பது முதல் வறுப்பது வரை பல்வேறு வழிகளில் பதப்படுத்தலாம். எனவே, அம்மா விரும்பும் உருளைக்கிழங்கு மெனுக்களை உருவாக்குவதில் படைப்பாற்றல் மிக்கதாக இருக்கும்.

குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாகும்

உருளைக்கிழங்கில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டான வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த வகை கார்போஹைட்ரேட் சிறந்தது. ஆற்றல் ஆதாரமாக இருப்பதைத் தவிர, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் குழந்தையின் செரிமானத்திற்கு நல்லது.

2. ஆரோக்கியமான செரிமானம்

தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது, ​​உருளைக்கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் மாவுச்சத்து குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்கும், இதனால் குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு ஆரோக்கியமாகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்கிறது.

3. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

உருளைக்கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் உள்ளடக்கம் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி நோய்த்தொற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதில் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் வேலையை அதிகரிக்கிறது.

இதற்கிடையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நீண்ட காலமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதாக அறியப்படுகிறது. இன்று போன்ற ஒரு தொற்றுநோய்க்கு மத்தியில், சிறியவரின் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவர் கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோயைத் தடுக்க வலுவாக இருக்கிறார்.

4. வயிற்றை நீளமாக்கும்

மற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகளை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும். இந்த பண்பு மிட்டாய், பிஸ்கட் அல்லது ஐஸ்கிரீம் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களை உண்ணும் விருப்பத்தை குறைக்கும்.

இது உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது புரோட்டினேஸ் தடுப்பான் 2 (PI2) பசியை அடக்கக்கூடியது. கூடுதலாக, நார்ச்சத்து மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்தும் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், இதனால் முழுமை உணர்வை வழங்குகிறது.

5. தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்

உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகளுக்கு பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பொட்டாசியம் ஒரு கனிமமாகும், இது தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்கள் குழந்தை எப்போதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க இந்த நன்மை தேவை. கூடுதலாக, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க பொட்டாசியம் தேவைப்படுகிறது.

குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் பற்றிய தகவல்கள், தவறவிட்ட பரிதாபம். மேலே உள்ள தகவல்களைத் தெரிந்துகொள்வதன் மூலம், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்க நீங்கள் இனி தயங்கத் தேவையில்லை.

உருளைக்கிழங்கில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை தோலுடன் சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்டால் அதிகமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் உகந்த நன்மைகளைப் பெற, உருளைக்கிழங்கு தோல்களை பதப்படுத்தும் போது அவற்றை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கிலும் இருக்கலாம் அக்ரிலாமைடு மற்றும் சோலனைன், அதிக அளவில் உட்கொண்டால் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதப்படும் கலவைகள். இந்த ஆபத்தை குறைக்க, தாய்மார்கள் பச்சை உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்க்கவும், உருளைக்கிழங்கை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

கூடுதலாக, உங்கள் குழந்தை முதன்முறையாக உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடும் போது அவர்களின் எதிர்வினைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் சில குழந்தைகளில் உருளைக்கிழங்கு தும்மல், புண் மற்றும் தொண்டை அரிப்பு, கண்களில் நீர் வடிதல், உதடுகள் வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் குழந்தை இந்த அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், சரியான சிகிச்சையைப் பெற உடனடியாக மருத்துவரிடம் அழைத்துச் செல்லுங்கள், ஆம், பன்.