நுரை தேனீர் அல்லது பெரும்பாலும் 'போபா' என்று அழைக்கப்படுவது ஒரு சமகால தேயிலையாகும், இது சந்தையில் அதிகளவில் காணப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, ருசியான மற்றும் இனிப்பு சுவை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் பலரை இந்த பானத்தை விரும்புகிறது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், உட்கொள்ளுங்கள் நுரை தேனீர் அதிக அளவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உனக்கு தெரியும்.
இந்த பானத்தின் அடிப்படை பொருட்களில் ஒன்றான தேயிலை உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்கும், ஏனெனில் இதில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், இதேபோன்ற முன்னறிவிப்பை வழங்க முடியாது நுரை தேனீர். நுரை தேனீர் வழக்கமான நுகர்வுக்கு கூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காரணம் என்ன?
குடிப்பதால் ஆபத்து நுரை தேனீர் அதிகமாக
காரணம் நுரை தேனீர் நீங்கள் அடிக்கடி இந்த பானத்தை உட்கொண்டால் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதால், தொடர்ந்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த உடல்நலப் பிரச்சினைகள்:
அதிக எடை
எடை இழப்பு உணவுக்கு தேநீர் பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்டால், நுரை தேனீர் இது உண்மையில் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். பால் சேர்த்தல், கிரீமர், சிரப்கள், செயற்கை சுவைகள் மற்றும் சர்க்கரையின் பல்வேறு வடிவங்கள் குறைந்த கலோரி தேநீர் என்ற சொல்லை நீக்கியதாக கருதப்படுகிறது.
மரவள்ளிக்கிழங்கிலிருந்து கூடுதல் மெல்லும் பந்துகள் (முத்து) இந்த பானத்தின் சிறப்பியல்பு இன்னும் அதிக கலோரிகளை உருவாக்குகிறது. கற்பனை செய்து பாருங்கள், ஒரு கண்ணாடி நுரை தேனீர் 500 மில்லி அளவு முத்துவுடன் 500 கலோரிகள் உள்ளன.
இன்னும் ஆச்சரியம் என்னவென்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த மெல்லும் பந்துகள் அந்த 500 கலோரிகளில் 100-200 கலோரிகளை வழங்குகின்றன. உனக்கு தெரியும்! ஏனென்றால், முத்து, மரவள்ளிக்கிழங்கில் இருந்து, கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆதாரமான மரவள்ளிக்கிழங்கின் அடிப்படை மூலப்பொருளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1800-2000 கலோரிகள் மட்டுமே தேவை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, ஒரு கண்ணாடி சாப்பிடுங்கள் நுரை தேனீர் உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் 25% ஏற்கனவே பூர்த்தி செய்யப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இந்த சமகால தேநீரை உட்கொண்ட பிறகு, நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக சாப்பிடுவீர்கள், மற்ற தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவீர்கள். சரியா? எனவே, இந்த பானத்தை அடிக்கடி குடித்து வந்தால், விரைவில் உடல் எடை அதிகரிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.
பல் ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைக்கும்
பொதுவாக, நுரை தேனீர் தேநீர், பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது. பால் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றாலும், மற்ற சேர்க்கைகள் உண்மையில் பல் துவாரங்கள் போன்ற பல் பிரச்சனைகளுக்கு உங்களை பாதிக்கலாம்.
சர்க்கரை மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் இதற்குக் காரணம் நுரை தேனீர் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்களால் அமிலமாக மாற்றப்படலாம், இது பல் பற்சிப்பியை அரித்து துவாரங்களை ஏற்படுத்தும்.
மலச்சிக்கலைத் தூண்டும்
முத்து சேவை செய்வதில் நுரை தேனீர் நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக இருப்பது தெரியவந்தது. அதனால்தான் இந்த சமகால தேநீரை அடிக்கடி உட்கொள்வது மலச்சிக்கலைத் தூண்டும். கூடுதலாக, பெயரிடப்பட்ட ஒரு பொருளைச் சேர்ப்பது guar gum கலவையில் ஒரு மூலப்பொருளாக முத்து இது மலச்சிக்கலைத் தூண்டுவதாகவும் கருதப்படுகிறது.
இந்த சர்க்கரை பானத்துடன் தொடர்புடைய பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, வசந்த பந்துகள் ஆன் நுரை தேனீர் இதில் உள்ளதால் புற்று நோயை உண்டாக்க முடியும் என்றார் பாலிகுளோரினேட்டட் பைபினைல்கள் (PCBகள்). PCBகள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் சேர்மங்கள் (புற்றுநோய் தூண்டுதல்கள்). இருப்பினும், இந்த வதந்தி உண்மையாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்பது தெரியவந்தது.
நுரை தேனீர் DEHP என்ற வேதிப்பொருள் இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது (di(2-ethylhexyl) phthalate) இந்த இரசாயனங்கள் உற்பத்தியின் நிறம் மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. DEHP விலங்குகளின் கருவுறுதல் மற்றும் வளர்ச்சி விகிதங்களைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இது மனிதர்களில் நிரூபிக்கப்படவில்லை.
மேலே உள்ள பல்வேறு உடல்நல அபாயங்களுக்கு கூடுதலாக, பல்வேறு செயற்கை இனிப்புகள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நுரை தேனீர் அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்று கருதப்படும் பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது.
குடிப்பதால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் நுரை தேனீர்
காதலர்களுக்கு நுரை தேனீர், இந்த பானத்தை முழுமையாக உட்கொள்வதை நிறுத்துவது கடினமாக இருக்கலாம். எனவே, இந்த பானத்தை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, பின்வரும் குறிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம்:
- செய்தி நுரை தேனீர் குறைக்கப்பட்ட அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல். இங்குள்ள சர்க்கரையில் சிரப் மற்றும் பழ செறிவுகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
- உங்களால் முடிந்தால், தேர்வு செய்து ஆர்டர் செய்யுங்கள் நுரை தேனீர் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பாலை விட புதிய அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை பயன்படுத்துதல் அல்லது கிரீமர்பால் அல்லாத.
- சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது முத்து வரிசையில் அல்லது கோரிக்கையில் முத்து குறைக்கப்பட்டது.
- நியாயமான பகுதிகள் மற்றும் அதிர்வெண்களில் குமிழி தேநீர் நுகர்வு. எடுத்துக்காட்டாக, அதற்கு பதிலாக வழக்கமான அளவை (தரமான அல்லது சிறிய) தேர்வு செய்யவும் பெரிய (பெரியது), மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் அதை எடுக்க வேண்டாம்.
- போதுமான அளவு தண்ணீர் குடித்து, சீரான ஊட்டச்சத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவை பின்பற்றவும்.
சமகால தேநீர் அல்லது நுரை தேனீர் இது சுவாரஸ்யமானது மற்றும் நல்ல சுவை கொண்டது. அப்படியிருந்தும், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் அல்லது சிறப்பு மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், அதை உட்கொள்ளும் முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.