ஒரு டுனாவில் (சுமார் 6 தேக்கரண்டி), ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள் சேமிக்கப்படும்3 முதல் 300 மில்லிகிராம் வரை. ஒமேகா டுனாவின் நன்மைகள்3 நாம் பிறப்பதற்கு முன்பே உணர முடியும்.
100 கிராம் டுனாவில், 200 கிலோகலோரி ஆற்றல், 8 கிராம் கொழுப்பு, 29 கிராம் புரதம், வைட்டமின் டி, கோலின், வைட்டமின் ஏ, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், மக்னீசியம், பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன. கூடுதலாக, டுனா ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும்.
ஒமேகா 3 என்பது உடலுக்குத் தேவையான ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலமாகும். டுனாவில் உள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும், இரத்த உறைவு மற்றும் ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
உண்மையில், ஒரு வாரத்தில் டுனா போன்ற ஒமேகா-3 நிறைந்த மீன்களை குறைந்தது ஒன்று அல்லது இரண்டு பரிமாறல்களை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக திடீர் மாரடைப்பால் ஏற்படும் திடீர் மரணம்.
ஒமேகா3 கரு மற்றும் குழந்தைக்கு
கூடுதலாக, ஒமேகா 3 உள்ளடக்கம் கொண்ட டுனா மீனின் நன்மைகள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் நல்லது மற்றும் அவை பிறப்பதற்கு முன்பே அல்லது இன்னும் கருவில் இருக்கும். கரு மற்றும் குழந்தைக்கு ஒமேகா 3 இன் சில நன்மைகள் இங்கே.
குறைப்பிரசவத்தின் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
2003 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின்படி, ஒமேகா 3 உடன் செறிவூட்டப்பட்ட முட்டைகளை உட்கொள்வது பெண்களுக்கு குறைப்பிரசவத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
குழந்தை வளர்ச்சி
குழந்தை சூத்திரத்தில் ஒமேகா 3 சேர்ப்பதால், முன்கூட்டிய குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம் என்று சில சான்றுகள் உள்ளன.
ஆஸ்துமா அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
2008 ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், கர்ப்ப காலத்தில் மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வது, இளம் வயதினராக இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஆஸ்துமாவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது.
அறிவாற்றல் வளர்ச்சி
ஒமேகா 3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் (டிஹெச்ஏ மற்றும் இபிஏ) கர்ப்பம் மற்றும் ஆரம்பகால தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, தாய்மார்கள் இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்காத குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, 4 வயதிலேயே அதிக அறிவாற்றல் சோதனை மதிப்பெண்களைப் பெறலாம் என்று ஆய்வுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்ட ஃபார்முலா பால் கொடுப்பது குழந்தைகளின் கை-கண் ஒருங்கிணைப்பு, கவனத்தை ஈர்க்கும் திறன், சமூக திறன்கள் மற்றும் நுண்ணறிவு சோதனை மதிப்பெண்களை மேம்படுத்தலாம் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
ஆனாலும்…
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்களில் டுனாவின் உட்கொள்ளல் குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஏன்? ஏனென்றால் மற்ற வகை மீன்களை விட டுனாவில் அதிக பாதரசம் உள்ளது. உணவில் இருந்து நாம் பெறும் பாதரசத்தின் அளவு பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் நாம் கர்ப்பமாக இருந்தால் அது வேறுபட்டது. கர்ப்பமாக இருக்கும் போது அதிக அளவு பாதரசம் குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும்.
எனவே, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள் மாமிசம் வாரம் இருமுறை சூரை. டுனாவின் எடையும் கணக்கிடப்பட வேண்டும், இது பச்சையாக இருக்கும்போது 170 கிராம் அல்லது சமைக்கும் போது 140 கிராம். அல்லது, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை சாப்பிட விரும்பினால், அது வாரத்திற்கு நான்கு நடுத்தர அளவுகளுக்கு மட்டுமே இருக்க வேண்டும். மேலும் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது பச்சை டுனாவை ஒருபோதும் சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் அது உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஒமேகா-3 டுனாவின் பலன்களைப் பெற விரும்பும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள், உங்கள் உணவில் டுனா மீன் மெனுவைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு முதலில் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
