குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவின் நன்மைகள்

நாள் முழுவதும் குழந்தைகளின் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்க ஆரோக்கியமான காலை உணவோடு நாளைத் தொடங்கும் பழக்கம் மிகவும் முக்கியமானது. காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவை சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் வளர்ச்சியின் போது மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

இரவில் தூங்கும் போது இழந்த ஆற்றலை மீட்டெடுக்க குழந்தைகளுக்கு காலையில் உணவு உட்கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் இரவில் தூங்கும் போது 8-12 மணி நேரம் உணவு இல்லாமல் செரிமானம் காலியாக இருக்கும். காலை உணவு இல்லாமல் நாள் முழுவதும் செல்ல அனுமதித்தால், குழந்தைகள் சோர்வாக உணர்கிறார்கள் மற்றும் படிக்கும் போது கவனம் செலுத்துவதை இழக்கிறார்கள். மனநிலை மேலும் அவர்களின் ஆவிகளும் கலங்கும்.

மூளைக்கான ஆற்றல் ஆதாரம்

காலை உணவு பழக்கத்தை குழந்தைகளுக்கு கடைபிடிப்பது அவர்களின் மூளை வளர்ச்சியை பெரிதும் பாதிக்கிறது. காலை உணவின் போது, ​​காலையில் உண்ணும் உணவு உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு குளுக்கோஸாக மாற்றப்படும். மூளையின் செயல்திறனை ஆதரிக்க குளுக்கோஸ் ஆற்றல் மூலமாக இருக்கும்.

குழந்தைகள் ஒவ்வொரு நாளின் தொடக்கத்திலும் காலை உணவைத் தவிர்த்தால், அது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்திறன் குறைவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். குழந்தைகள் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம், பிரச்சனைகளைத் தீர்ப்பது மிகவும் கடினம், நினைவாற்றல் குறைவாக இருக்கும். இதனால், அவர்களால் பாடத்தை சரியாகப் பிடிக்க முடியவில்லை.

காலை உணவு பழக்கத்தை கடைபிடிப்பது உங்கள் எடையை மேலும் நிலையானதாக மாற்றும். காலை உணவு இல்லாமல் செயல்களைச் செய்யும்போது, ​​உங்கள் வயிறு பசியுடன் இருக்கும். இந்த நிலையில், குழந்தைகள் மதியம் அல்லது மாலையில் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள். குழந்தைகள் பசியை போக்க ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேட முனைவார்கள். அதுவே குழந்தைகளை அதிக எடையுடன் அடிக்கடி தூண்டுகிறது.

இருப்பினும், காலை உணவின் உகந்த நன்மைகளைப் பெற, குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகளை சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஏனெனில், அவர்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைத்தால், அவர்களின் மூளை வளர்ச்சி சிறப்பாக இருக்கும். குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்க, பெற்றோர்கள் காலை உணவு மெனுவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

காலை உணவுக்கான ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள்

ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து இருக்க வேண்டும். மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் உள்ளடக்கம் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மூளை நன்கு வளர்ந்திருந்தால், உங்கள் குழந்தை நல்ல செறிவு, வலிமையான நினைவாற்றல் மற்றும் புத்திசாலி குழந்தையாக வளரும். அந்த வகையில், பள்ளியில் பாடங்களைப் புரிந்துகொள்வது உட்பட புதிய விஷயங்களைப் பிடிக்க அவர்கள் வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருப்பார்கள்.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கான சில ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுக்கள் இங்கே:

• ஓட்ஸ்

  பரிமாற எளிதானது தவிர, ஓட்மீலில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து மூளைக்கு செல்லும் தமனிகளை சுத்தம் செய்ய உதவும்.

• தானியங்கள்

  தானியங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவாக இருக்கலாம். உங்கள் குழந்தைக்கு நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள முழு தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்களைத் தேர்வு செய்யவும், ஏனெனில் முழு தானியங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான செரிமானப் பாதை மற்றும் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியைப் பராமரிக்க நல்லது. கூடுதலாக, நீங்கள் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் அல்லது பரிமாறப்படும் தானியங்களில் சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

• முட்டை

  முட்டையில் புரதச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் காலை உணவில் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. வேகவைத்தோ அல்லது வறுத்தோ சிறிது அரிசி அல்லது ரொட்டியுடன் கலந்து பரிமாறலாம்.

• பழங்கள்

  ஆப்பிள்கள், மாம்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்ற புதிய பழங்களை நீங்கள் பரிமாறலாம். பழங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நல்லது

• பால்

  பால் மற்றும் அதன் பால் பொருட்கள் மூளை வளர்ச்சிக்கு தேவையான புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன. காலையில் தயிர் சாப்பிடுவது மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க ஆற்றலை உருவாக்க உதவும்.

• காய்கறிகள்

  தக்காளி, கீரை, கேரட், பூசணிக்காய் போன்ற காய்கறிகளும் காலையில் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் மூளைக்கு வலுவூட்டும் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

• சால்மன் மீன்

  சால்மனில் ஒமேகா 3, DHA மற்றும் EPA ஆகியவை மூளை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் நல்லது. சால்மன் காய்கறி சூப்புடன் பரிமாறலாம் அல்லது முழு தானிய ரொட்டியுடன் சாண்ட்விச் செய்யலாம்.

ஒவ்வொரு நாளும் நிறைவேற்ற வேண்டிய மிக முக்கியமான உணவு நேரங்களில் காலை உணவு ஒன்றாகும். மூளை வளர்ச்சி உட்பட உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்த காலை உணவின் நன்மைகளைத் தவறவிடாதீர்கள்.