ஆரோக்கியமான சமையலறையை உருவாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சமையலறை என்பது உங்கள் குடும்பத்திற்கான உணவுகளை நீங்கள் கலக்கும் இடம்.மீ கொண்டு ஆரோக்கியமான சமையலறையை உருவாக்குதல்தூய்மையில் கவனம் செலுத்துங்கள்செய்வது முக்கியம் அதனால் வழங்கப்படும் உணவு சுகாதாரமானது மற்றும் குடும்ப ஆரோக்கியத்தைப் பேணுங்கள்.

சமையலறை என்பது வீட்டிலுள்ள அறைகளில் ஒன்றாகும், இது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் நோய் பரப்பும் பூச்சிகளின் கூடு ஆகும், இது ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.வா, பின்வரும் குறிப்புகள் மற்றும் எளிதான படிகளுடன் ஆரோக்கியமான, கிருமிகள் இல்லாத சமையலறையை உருவாக்க அதை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.

ஆரோக்கியமான குடும்பத்திற்கான ஆரோக்கியமான சமையலறை

தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகள் உங்கள் சமையலறையில் கண்ணுக்கு தெரியாதவை. எனவே, உங்கள் சமையலறை ஆரோக்கியமாகவும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து பாதுகாப்பாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, கீழே உள்ள சில குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:

• டிஷ்வாஷரை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்மற்றும் cகவுண்டர்டாப்ஈசுண்ணாம்பு

  ஒரு ஆரோக்கியமான சமையலறைக்கான திறவுகோல்களில் ஒன்று பாத்திரங்கழுவி மற்றும் பகுதியை சுத்தமாக வைத்திருப்பதாகும் கவுண்டர்டாப் (சமையலறை அட்டவணை). பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் குப்பைத் தொட்டி அல்லது கழிப்பறையைக் காட்டிலும் மிகவும் அழுக்காகவும் பாக்டீரியாக்களாகவும் இருக்கலாம். உங்கள் சமையலறை மடு அல்லது பாத்திரங்கழுவி சுத்தமாக வைத்திருப்பதற்கான படிகள் இங்கே உள்ளன.

  • பாத்திரங்கழுவி சுத்தம் மற்றும் கவுண்டர்டாப் வெதுவெதுப்பான நீர், சோப்பு அல்லது கிருமிநாசினி கரைசலை ஒவ்வொரு நாளும் அல்லது ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு பயன்படுத்தவும். கிருமிநாசினியால் சமையலறையை சுத்தம் செய்யும் போது கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும் ஜன்னல்களைத் திறக்கவும் மறக்காதீர்கள்.
  • பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உடனடியாக பாத்திரங்கள் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்கள் அல்லது கட்லரிகளைக் கழுவவும்.
  • உணவு குப்பைகள் மற்றும் சமையல் பொருட்களிலிருந்து சின்க் வடிகால் சுத்தம் செய்யும் பழக்கத்தை உருவாக்குங்கள்.
  • நீங்கள் உணவை அருகில் வைக்க விரும்பினால் கவுண்டர்டாப், இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.

• பாத்திரங்களைக் கழுவும் கடற்பாசியை முடிந்தவரை அடிக்கடி கழுவவும்

  ஒரு ஈரமான பாத்திரங்களைக் கழுவும் கடற்பாசி உங்கள் சமையலறையில் நூற்றுக்கணக்கான பல்வேறு வகையான பாக்டீரியாக்களின் வீடாக இருக்கலாம். இந்த துப்புரவு கருவியை பாக்டீரியாக்கள் இல்லாமல் வைத்திருக்க, பின்வரும் படிகளைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்:

  • ப்ளீச் கலந்த நீரில் பஞ்சை ஒரு நிமிடம் ஊற வைத்து, பின் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.
  • அல்லது ஈரமான கடற்பாசியை சூடாக்கவும் நுண்ணலை போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்ல 1-2 நிமிடங்கள் இ - கோலி மற்றும் சால்மோனெல்லா.
  • பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு ஒவ்வொரு நாளும் கடற்பாசி கழுவவும்.
  • இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை சுத்தம் செய்ய பாத்திரங்கழுவி பயன்படுத்த வேண்டாம்.
  • குறைந்தது 1 அல்லது 2 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை உங்கள் பாத்திரங்களைக் கழுவும் கடற்பாசியை மாற்றவும்.
• சுத்தம் செய் எல்அந்தை ஈசுண்ணாம்பு மற்றும் டிநான்கு கள்தனம்

  எனவே ஆரோக்கியமான சமையலறை உருவாக்கப்படும், சமையலறை தரை மற்றும் குப்பை தொட்டியின் தூய்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு சிறப்பு தரை துப்புரவாளர் அல்லது கிருமிநாசினி தீர்வு மூலம் சமையலறை தரையை சுத்தம் செய்யவும். மேலும், தினமும் குப்பையை அகற்றவும், சோப்பு அல்லது கிருமிநாசினி கொண்டு குப்பைத் தொட்டியை சுத்தம் செய்யவும் மறக்காதீர்கள். அதன் பிறகு, நீங்கள் சானிடைசர் அல்லது கிருமிகளைக் கொல்லும் திரவத்துடன் குப்பைத் தொட்டியில் தெளிக்கலாம்.

• பெரிதும் தொட்ட அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் சுத்தம் செய்யவும்

  சமையலறையில் நீங்கள் அடிக்கடி கையாளும் அனைத்து பொருட்களையும் சுத்தம் செய்யுங்கள். பாத்திரங்கழுவி குழாய், சமையலறை கதவு கைப்பிடிகள், எரிவாயு அடுப்பு, குளிர்சாதன பெட்டி கைப்பிடிகள், சமையலறை துணிகள், குப்பைத் தொட்டிகள், கை உலர்த்தி துண்டுகள் வரை. துப்புரவு திரவத்துடன் இந்த அனைத்து பகுதிகளையும் துடைத்து சுத்தம் செய்யவும்.

• ஒரு கட்டிங் போர்டு மட்டும் வேண்டாம்

  இது மாசுபடுவதையும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் பரவுவதையும் தடுக்கிறது. மேலும், பின்வரும் படிகளுடன் உங்கள் கட்டிங் போர்டை சுத்தம் செய்ய மறக்காதீர்கள்:

  • கட்டிங் போர்டை சோப்புடன் கழுவி, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், எப்போதாவது வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தி துவைக்கவும்.
  • இறைச்சிக்கான பிரத்யேக கட்டிங் போர்டை ஸ்க்ரப்பிங் செய்யும் போது வேறு கடற்பாசி அல்லது தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்களை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் மீவிருப்பம்

  சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் பின்பும், அல்லது ஒவ்வொரு முறையும் சமையலறையை சுத்தம் செய்த பிறகு சோப்பு போட்டு கைகளை கழுவ மறக்காதீர்கள். அதன் பிறகு, உங்கள் கைகளை துணியால் அல்ல, ஒரு துணியால் உலர வைக்கவும். தனிப்பட்ட சுகாதாரத்துடன் கூடுதலாக, உணவு சுகாதாரத்தை பராமரிப்பது ஆரோக்கியமான சமையலறையை உருவாக்குவதற்கு முக்கியமாகும், எப்படி:

  • அழுக்கு, பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை அகற்ற சுத்தமான ஓடும் நீரில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அல்லது பிற உணவுப் பொருட்களைக் கழுவவும்.
  • கிருமிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க சமைக்கும் வரை சமைக்கப் பழகிக் கொள்ளுங்கள்.
  • புதிதாக சமைத்த உணவை உண்ணுங்கள் மற்றும் ஒரு முறைக்கு மேல் உணவை மீண்டும் சூடாக்க வேண்டாம்.
  • குளிர்சாதன பெட்டியில் தூய்மை மற்றும் உணவு சேமிப்பு ஆகியவற்றிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பிற உணவுகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்கவும்.
  • குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை 3 டிகிரி செல்சியஸ் குறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும் உறைவிப்பான் -18°Cக்கு கீழே, இது கிருமிகளின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்க உதவும்.
  • குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை குளிர்சாதன பெட்டியை சூடான, சோப்பு நீரில் சுத்தம் செய்யவும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உள்ள உணவு பழுதடைந்திருந்தால் உடனடியாக தூக்கி எறியுங்கள்.

சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம். உங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் வகையில் கிருமிகள் உணவில் நுழையாமல் இருக்க வேண்டும் என்பதே இதன் நோக்கம். மேலே உள்ள சில வழிகளைச் செய்து உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான சமையலறையைப் பெறுங்கள்.