சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு உணவு

டயட் என்பது உணவு முறைகள் மற்றும் உணவு மெனுக்களின் ஏற்பாடு. சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கான உணவுமுறையானது உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகள், தாதுக்கள் மற்றும் திரவங்களின் அளவை சமநிலைப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இதனால் சிறுநீரகங்கள் சேதமடைந்து செயல்பாட்டில் குறைந்துவிட்டன.

சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவு ஏற்பாடுகள் தேவை, ஏனெனில் சிறுநீரகங்கள் இனி உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற முடியாது. சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான உணவு முறைகள் பொதுவாக ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் மேற்கொள்ளப்படும். இந்த உணவின் நோக்கம் சிறுநீரகங்கள் சேதமடையாமல் இருக்கவும், சிறுநீரக செயலிழப்பு காரணமாக இதய நோய் அல்லது நுரையீரல் வீக்கம் போன்ற சிக்கல்கள் ஏற்படாமல் இருக்கவும் ஆகும்.

சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவில் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்கள்

சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவில், அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்களை சிறுநீரகங்களால் வெளியேற்ற முடியாது என்பதால், அவற்றின் உட்கொள்ளலில் வரம்புக்குட்படுத்தப்பட வேண்டிய பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய சில ஊட்டச்சத்துக்கள்:

1. புரதம்

சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள நோயாளிகளில், அதிக அளவு புரத மூலங்களை உட்கொள்வது சிறுநீரகங்களின் வேலையை மோசமாக்கும் மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பை அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றப்பட வேண்டிய புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீதமுள்ளவை சிறுநீரகங்களால் வடிகட்டப்பட்டு வெளியேற்றப்பட முடியாது. எனவே, இரத்தத்தில் இந்த பொருட்களின் கட்டமைப்பைக் குறைக்க புரத உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

2. சோடியம்

சோடியம் (சோடியம்) உப்பு நிறைய அடங்கியுள்ளது. சோடியம் உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்து இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளில், இது இதயம் மற்றும் நுரையீரல் கடினமாக வேலை செய்யும். திரவம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு காரணமாக உறுப்புகளின் வீக்கத்தைத் தடுக்க குறைந்த சோடியம் உணவு முக்கியமானது.

3. பொட்டாசியம்

பொதுவாக, பொட்டாசியம் உடலுக்கு தசை இயக்கம் மற்றும் இதய தாளத்தை பராமரிக்க தேவைப்படுகிறது. பொட்டாசியத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களில் கீரை, கொண்டைக்கடலை, ஆப்பிள்கள், வெண்ணெய், பப்பாளி, ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், பால் மற்றும் அவற்றின் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சில வகையான உப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ளவர்களில், பொட்டாசியம் அதிகமாக உட்கொள்வது ஆபத்தானது. சேதமடைந்த சிறுநீரகங்கள் இனி இரத்தத்தில் பொட்டாசியம் அளவை சமன் செய்ய முடியாது, இதனால் ஹைபர்கேமியா (இரத்தத்தில் அதிக அளவு பொட்டாசியம்) எனப்படும் நிலை ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை தசை பலவீனம், இதய தாள தொந்தரவுகள் அல்லது மாரடைப்பு கூட ஏற்படலாம்.

4. பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம்

ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்கள் இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான பாஸ்பரஸை வடிகட்டுகின்றன. சிறுநீரகங்கள் சேதமடைந்தால், இந்த செயல்பாடுகள் இனி சரியாக வேலை செய்யாது, எனவே ஹைப்பர் பாஸ்பேட்மியா (இரத்தத்தில் அதிக அளவு பாஸ்பரஸ்) ஏற்படலாம்.

அதிக அளவு பாஸ்பரஸ் அரிப்பு மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து கால்சியத்தை எடுக்கலாம், இதனால் எலும்புகள் உடையக்கூடியதாக மாறும் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், நுரையீரல், கண்கள் மற்றும் இதயம் ஆகியவற்றில் கால்சியம் உருவாகிறது.

கால்சியம் (ஹைபர்கால்சீமியா) சேர்வதால் தசை வலி மற்றும் பலவீனம் மட்டுமின்றி, மூச்சுத் திணறல், ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பு, நினைவாற்றல் இழப்பு, மேலும் சிறுநீரக பாதிப்பு போன்றவையும் ஏற்படலாம்.

பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் இதில் பரவலாக உள்ளது:

• கோழி இறைச்சி.
• கோழி.
• மீன் இறைச்சி.
• பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், சீஸ், கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் போன்றவை.
• சோயாபீன்ஸ் மற்றும் அவற்றின் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளான டோஃபு, டெம்பே மற்றும் நட்டு பால்.
• ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் ஓக்ரா போன்ற காய்கறிகள்.
• குளிர்பானம்.

5. திரவம்

உணவை ஒழுங்குபடுத்துவதோடு, இறுதி நிலை நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு திரவத்தின் அளவை சரிசெய்வது மிகவும் அவசியம், ஏனெனில் சாதாரண திரவங்களை உட்கொள்வது கூட நுரையீரலில் திரவம் (நுரையீரல் வீக்கம்) காரணமாக மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தும்.

திரவ வரம்பு நோயாளியின் நிலை, வெளியேறும் சிறுநீரின் அளவு மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் டயாலிசிஸ் செயல்முறை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கணக்கிடப்படுகிறது. கேள்விக்குரிய திரவமானது குடிக்கப்படும் தண்ணீர் மட்டுமல்ல, உறைந்த உணவு/பானங்கள் கரைக்கும் போது அதில் உள்ள தண்ணீரும் கூட. எனவே, சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவில், வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகள் விரும்பத்தக்கவை.

சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகப்பெரியதாக இருக்கும். அப்படியிருந்தும், சில வகையான உணவுகளில் கட்டுப்பாடுகள் தேவைப்படுகின்றன, அவை வளர்சிதை மாற்றக் கழிவுப்பொருட்களின் திரட்சியைக் குறைக்கின்றன, அவை சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் மற்றும் மேலும் சிறுநீரக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

எழுதியவர்:

டாக்டர். மெரிஸ்டிகா யூலியானா டீவி