ஈல் இறைச்சி மாட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி போன்ற பிரபலமாக இல்லை என்றாலும், குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளுக்கு விலாங்கு பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை தவறவிடப்பட வேண்டிய பரிதாபம், உனக்கு தெரியும், பன். குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மட்டுமின்றி, பலவிதமான சத்துக்களும், ருசியும் கொண்டது விலாங்கு.
ஒரு பார்வையில், ஈல்ஸ் கிட்டத்தட்ட பாம்புகளைப் போலவே இருக்கும், ஆம், பன். இருப்பினும், இந்த வழுக்கும் விலங்கு இன்னும் மீன் வகுப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மீனைப் போலவே, விலாங்குகளிலும் குழந்தையின் உடலுக்குத் தேவையான எண்ணற்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
ஈல் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
100 கிராம் ஈல் இறைச்சியில், சுமார் 185 கலோரிகள் மற்றும் பின்வரும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- 18.5 கிராம் புரதம்
- 11.5-12 கிராம் கொழுப்பு
- 270 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
- 20 மில்லிகிராம் கால்சியம்
- 4 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ
- வைட்டமின் ஏ 500 IU
- 900 IU வைட்டமின் டி
- 15 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட்
- 6.5 மைக்ரோகிராம் செலினியம்
- 1.5 மில்லிகிராம் துத்தநாகம்
அது மட்டுமின்றி, கோலின், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் ஈல்ஸில் உள்ளன. ஈல்ஸில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன, ஆனால் மற்ற வகை மீன்களை விட குறைந்த அளவு. இருப்பினும், விலாங்குகளில் பாதரசத்தின் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, எனவே இது குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.
குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளுக்கான ஈல்களின் நன்மைகள்
6 மாத வயதிலிருந்து, குழந்தைகளுக்குத் தாய்ப்பாலுக்கு இணையான உணவுகள் அல்லது நிரப்பு உணவுகள் கொடுக்கலாம். MPASI கொடுக்கும்போது, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சரிவிகித உணவை வழங்க அம்மா கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறார். அதில் ஒன்று விலாங்கு மீன்.
அதன் ஏராளமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஈல் சாப்பிடுவது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, அவற்றுள்:
1. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
புரதம், ஃபோலேட், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பல தாதுக்கள் போன்றவற்றின் உள்ளடக்கம் துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம், குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் ஈல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு விலாங்கு போன்ற சத்தான உணவைக் கொடுப்பதன் மூலம், அவரது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுவடையும், அதனால் அவர் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுவார்.
காய்ச்சல் அல்லது கொரோனா வைரஸ் போன்ற நோயை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு வைரஸ்கள் மற்றும் கிருமிகளைத் தவிர்க்க குழந்தைகளின் வலுவான உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதும் முக்கியம்.
2. எலும்பு மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது
அடுத்த குழந்தையின் துணை உணவுக்கு விலாங்குகளின் நன்மை என்னவென்றால், அது அவர்களின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தும், பன். ஏனென்றால், விலாங்குகளில் வைட்டமின் டி, கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், புரதம் போன்ற ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு திசுக்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் பற்கள் உருவாகும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
ஈல் சாப்பிடுவதுடன், குழந்தையின் எலும்பு மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியம் சரியாக பராமரிக்கப்படும், பால், பாலாடைக்கட்டி, பச்சை இலைக் காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு வகையான மீன்களையும் தாய்க்கு தொடர்ந்து கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. போதுமான ஊட்டச்சத்தை உட்கொள்வதால், உங்கள் குழந்தை நீரிழிவு நோயை அனுபவிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் வளர்ச்சி குன்றியது.
3. இரத்த சோகையை தடுக்கும்
இரத்த சோகை அல்லது இரத்தத்தின் பற்றாக்குறை குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறையைத் தடுக்கக்கூடிய நோய்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக இந்த நோய் சரியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால். இரத்த சோகையை தவிர்க்க, குழந்தைகளுக்கு இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 உள்ள உணவுகளை கொடுக்க வேண்டும். அதில் ஒன்று விலாங்கு மீன்.
விலாங்குகளில் காணப்படும் இரும்பு, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவை ஹீமோகுளோபின் மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சிறுவனின் உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்கள் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் எண்ணிக்கை போதுமானதாக இருந்தால், அவருக்கு இரத்த சோகை ஏற்படாது.
4. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
ஈல்ஸ் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஏ மற்றும் கோலின் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களையும் போதுமான அளவு உட்கொண்டால், குழந்தையின் கண்களின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாடு பராமரிக்கப்படும்.
கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ உடலில் செல் மற்றும் திசு வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலை பராமரிப்பதில்.
5. வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறையை ஆதரிக்கவும்
அதன் ஏராளமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக, விலாங்குகள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி செயல்முறைக்கு துணைபுரியும் நிரப்பு உணவுகளாக பதப்படுத்துவதற்கும் நல்லது. இந்த விலங்குகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சிறியவருக்குத் தேவையான தினசரி ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலையும் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
உண்மையில், ஈல்ஸில் இருந்து புரதம், கோலின், ஃபோலேட் மற்றும் ஒமேகா -3 ஆகியவற்றை உட்கொள்வது மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஈல்ஸ் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குழந்தையின் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்க ஒரு ஆற்றல் மூலமாக இருக்கும்.
குழந்தைகளின் நிரப்பு உணவுகளுக்கான விலாங்குகளின் பல்வேறு நன்மைகள் அவை. இந்த விலங்கு புரத மூலத்தை பல்வேறு உணவுகளாகவும் செயலாக்கலாம் சுஷி, ரெண்டாங், மிருதுவான வறுத்த விலாங்கு, துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது கிளறி-வறுக்கப்பட்டது, இது உங்கள் குழந்தை நிச்சயமாக விரும்புகிறது.
இருப்பினும், உங்கள் குழந்தையின் நிரப்பு உணவு மெனுவில் விலாங்குகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், அவை முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை அவற்றைச் செயலாக்குவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், சரியா? கூடுதலாக, உங்கள் குழந்தைக்கு ஈல் ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் குழந்தை விலாங்கு சாப்பிட்ட பிறகு தோலில் அரிப்பு மற்றும் சொறி, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மூச்சுத் திணறல் போன்ற சில அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், உடனடியாக அவரை மருத்துவரிடம் அழைத்துச் சென்று முறையான பரிசோதனை மற்றும் சிகிச்சை அளிக்கவும்.
