உடலுக்கு நன்மை செய்யும் ஃபிளாவனாய்டுகளுடன் கூடிய கோகோவின் நன்மைகள்

சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு வாழ்த்துக்கள் அல்லது கொக்கோ. உடலுக்கு நல்ல பலன்களை நீங்கள் சேமித்துள்ளீர்கள். ஏனெனில், கொக்கோ பணக்கார ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன விருப்பம் நன்மை உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு.

சாக்லேட் உடலுக்கு ஃபிளாவனாய்டுகளின் நல்ல ஆதாரமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஃபிளாவனாய்டுகளின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று கொக்கோ மூளையின் பாகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகும், இது வயது காரணமாக நினைவாற்றல் பிரச்சினைகளை பாதிக்கிறது.

அதிக ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்ட கோகோ தயாரிப்புகளின் சிறப்பியல்புகள்

நீங்கள் சாக்லேட் சாப்பிட விரும்பினால், சுத்தமான சாக்லேட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் கொக்கோ இல்லாமல் திடமான கொக்கோ வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு. அதிக உள்ளடக்கம் கொக்கோ அதில் தூய்மையானது, அதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் அதிகமாக இருக்கும்.

சந்தையில் பல்வேறு வகையான சாக்லேட்கள் உள்ளன, நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு தயாரிப்பு பிராண்டிலும் வெவ்வேறு ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் உள்ளது. இருப்பினும், ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் கொக்கோ உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது குறைக்கப்படலாம் அல்லது சேதமடையலாம். இந்த வகை டார்க் சாக்லேட் (டார்க் சாக்லேட்) மற்ற சாக்லேட் வகைகளை விட அதிக ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது.

கோகோவை உண்டு அதன் பலன்களைப் பெறுங்கள்

கீழே சில நன்மைகள் உள்ளன கொக்கோ நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், அதனால் நீங்கள் அந்த தருணத்தை அனுபவிக்கிறீர்கள் கொக்கோ மிகவும் வேடிக்கையாகவும் நிதானமாகவும் இருக்கலாம்:

• டி குறைத்தல்உயர் இரத்த அழுத்தம்

  உங்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், சாப்பிட முயற்சிக்கவும் கொக்கோ. பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது கொக்கோ அல்லது சுமார் 4 மாதங்களுக்கு டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட்டால் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம். அது மட்டுமல்ல, நுகர்வு கொக்கோ இரத்த ஓட்டம் தடைபடுவதை தடுக்கவும் மற்றும் இதயம் மற்றும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும், அத்துடன் செல் சேதத்தை எதிர்த்து போராடவும் முடியும்.

• கல்லூரி மட்டத்தை நிலைப்படுத்துதல்ஸ்டெரால்கள்

  மற்ற ஆய்வுகளும் உட்கொள்வதைக் காட்டுகின்றன கொக்கோ நல்ல கொழுப்பை (LDL) அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பை (HDL) குறைக்கவும் முடியும்.

• இதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது

  கோகோ டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் நன்மைகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடாதவர்களை விட, ஒவ்வொரு வாரமும் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுபவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மேற்கூறிய நன்மைகளைத் தவிர, கொக்கோ மற்ற பலன்களையும் வழங்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்தல், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், சோர்வைக் குறைத்தல் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைத்தல். இருப்பினும், இது தொடர்பாக இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.

இந்த நேரத்தில், சாக்லேட் நுகர்வு பெரும்பாலும் அதிக எடை அல்லது பருமனுடன் தொடர்புடையது. நுகர்வு என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது என்றாலும் கொக்கோ ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளதால், ஆய்வில் பங்கேற்பவர்களை பருமனாகவோ அல்லது ட்ரைகிளிசரைடுகளை உயர்த்தவோ செய்யவில்லை. ட்ரைகிளிசரைடுகள் என்பது இரத்தக் கொழுப்பின் ஒரு வகையாகும், இது இயல்பை விட உயர்ந்தால் கரோனரி தமனி நோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இது பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், நீங்கள் தயாரிப்பை உட்கொள்ள வேண்டும் கொக்கோ அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள் மற்றும் சரியான வகை தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் தேர்வு செய்யக்கூடிய ஒரு வகை டார்க் சாக்லேட், இதில் பால், சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகள் அதிகம் சேர்க்கப்படவில்லை. உங்களுக்கு சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அதை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.