பழ உணவு, நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

எடை இழக்க ஒரு வழியாக பழ உணவு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, இந்த வகை உணவுமுறை இதய நோய் வராமல் தடுக்கும். ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், சரியாகச் செய்யாவிட்டால் பழ உணவும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.

பழங்கள் உடலுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கள் என்று அறியப்படுகிறது. பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அத்துடன் உடல் சரியாக செயல்படத் தேவையான பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், சிலர் பழங்களை முக்கிய தினசரி உணவாக செய்கிறார்கள். இந்த பழம் சார்ந்த உணவு பழ உணவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பழம் முக்கிய மெனுவாக பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இந்த உணவு மற்ற உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்காது என்று அர்த்தம் இல்லை. பழ உணவு உண்பவர்கள் இன்னும் காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் முழு தானியங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் மிதமாக மட்டுமே.

இருப்பினும், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் கிழங்குகளைக் கட்டுப்படுத்தும் அல்லது சாப்பிடாத பழ உணவுப் பழக்கம் உள்ளவர்களும் உள்ளனர்.

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான பழ உணவின் நன்மைகள்

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பழ உணவில் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

1. ஆரோக்கியமான செரிமானம்

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைப் போக்கலாம் அல்லது தடுக்கலாம், இதனால் குடல் இயக்கங்கள் சீராகவும், சீராகவும் இருக்கும்.

நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழ உணவும் உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்வதற்கான விளைவைக் கொடுக்கும், எனவே நீங்கள் பசியைத் தாமதப்படுத்தி எடையை பராமரிக்கலாம்.

2. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை அதிகம் உட்கொண்டு, கொழுப்பை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்தினால், அவர்களுக்கு நிலையான இரத்த அழுத்தம் இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

இரத்த அழுத்தம் குறைவது சிஸ்டாலிக் அழுத்தத்தில் சுமார் 11 மிமீஹெச்ஜி மற்றும் டயஸ்டாலிக் அழுத்தத்தில் 6 மிமீஹெச்ஜி அல்லது மருந்துகளின் விளைவை ஒத்திருக்கிறது.

3. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உணவு இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, திராட்சை போன்ற பலன்களைப் பெற நீங்கள் பல்வேறு வகையான பழங்களைத் தேர்வு செய்யலாம்.

4. குறைத்தல் நீரிழிவு ஆபத்து

புதிய பழங்களை, குறிப்பாக ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் கொய்யாப்பழங்களை அதிகம் உட்கொள்வது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.இனிப்பு சுவை குறைவான பழங்களைத் தேர்வுசெய்து, பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களில் பொதுவாக சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதால், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.

5. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உணவும் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கலாம். மேலும், இந்த உணவுமுறையானது பொதுவாக வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற கண் நோய்களையும் தடுக்கும்.

இந்த பழ உணவின் நன்மைகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களான லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் பழங்களில் அதிகம் உள்ள வைட்டமின் சி ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது.

6. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளை உட்கொள்வது மார்பக புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கூடுதலாக, பழ உணவுகள் வாய் புற்றுநோய், தொண்டை புற்றுநோய், வயிற்று புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றையும் தடுக்கலாம்.

பழங்கள் உணவில் இருக்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை

உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்றாலும், உட்கொள்ளும் உணவை உச்ச அளவில் உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது. ஆரோக்கியமான உணவு என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், போதுமான புரதத்திற்கான மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் ஆற்றல் மூலமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உட்பட பலவிதமான சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை ஒருங்கிணைக்கும் உணவாகும்.

மிகவும் கட்டுப்பாடான ஒரு பழ உணவு, புரதம், கொழுப்பு, கால்சியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பல்வேறு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் குறைபாட்டை உண்டாக்கும். இது நிச்சயமாக இரத்த சோகை, சோர்வு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, ஒரு பழ உணவு உடல் எடையை அதிகரிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது. ஏனென்றால், பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நிறைந்துள்ளது, எனவே அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது அது உடல் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும்.

பழ உணவு ஆதரவு குறிப்புகள்

நீங்கள் வாழும் உணவுமுறையானது அதிக பயன்மிக்கதாக இருக்க, பழ உணவை ஆதரிக்கக்கூடிய சில ஆரோக்கியமான குறிப்புகள் இங்கே:

• தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களை விட புதிய பழங்களை அடிக்கடி உட்கொள்ளுங்கள்.
• நீங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மாற்றவும்.
• திராட்சை, மாம்பழம் மற்றும் கொய்யா போன்ற பிரகாசமான நிறமுள்ள பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஏனெனில் அவற்றில் லைகோபீன் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் அதிகம்.
• மதுபானங்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் காஃபின் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்தவும் அல்லது நிறுத்தவும்.
• முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை பழ உணவு மெனுவில் சேர்க்கவும், இதனால் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் எப்போதும் பூர்த்தி செய்யப்படும்.

உணவு வகை மற்றும் முறைக்கு கவனம் செலுத்துவதுடன், நீங்கள் தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் புகைபிடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும், இதனால் பின்பற்றப்படும் பழ உணவு உகந்த நன்மைகளை அளிக்கும்.

இருப்பினும், பழ உணவு உட்பட எந்த உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும். பின்னர், பயனுள்ள உணவு வகை மற்றும் உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப மருத்துவர் ஆலோசனை வழங்குவார்.